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Teeling 18 ans Renaissance Series N°1 70cl 46°

Distillerie : TWC / Pays : Irlande / Référence : 23976

Lancement exclusif en France au Comptoir Irlandais.

La distillerie Teeling est fière de présenter en France son édition limitée et exceptionnelle Renaissance 18 ans d’âge, un Single Malt collector qui a profité d'un vieillissement de plus de 16 ans en fûts de Bourbon suivi d’une maturation supplémentaire de 18 mois en ex-fûts de Madère.

Cette version est la première édition d'une série spéciale de fûts uniques, stock limité à seulement 9000 bouteilles pour le monde.

169,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46 °
TypeSingle Malt
DistillerieTWC
PaysIrlande
RégionComté de Dublin
Âge18 ans
VieillissementMadère & Bourbon
TourbeNon tourbé
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingCoffret
Référence23976

Cette distillerie indépendante TWC (Teeling Whiskey Company) a été fondée par Jack et Stephen Teeling, fils de John, créateur de la distillerie Cooley en 1987.


La famille Teeling se consacre en fait depuis 1782 au whiskey irlandais, date à laquelle Walter Teeling a fondé l'une des 38 distilleries de Dublin à Marrowbone Lane dans le quartier Liberties. C'est également dans ce quartier, au coeur de Dublin, que les frères Jack et Stephen Teeling ont ouvert leur nouvelle distillerie, plus de 200 ans après leur ancêtre.


A la différence des autres distilleries irlandaises qui pratiquent la triple distillation, cette distillerie pratique la double distillation (pot still), tout comme Cooley du reste. Elle est la seule à produire du whiskey dans le style Pot Still Whiskey à Dublin. De plus, Teeling apprécie de varier les types d'affinage, ce qui confère une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Nez : fruits rouges (mûres), figues, cannelle et toffee.

Bouche : soyeuse accompagnée de pomme caramel, de fruits secs et de cannelle.

Finale : sèche avec un retour sur les épices et des notes d’agrumes.

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