Bonjour, que pouvons nous faire ?

Glenfarclas 50 ans Family Cask 70cl 41.1°

Distillerie : Glenfarclas / Pays : Ecosse / Référence : 23007

Whisky collector exceptionnel, le Glenfarclas 50 ans s'ajoute à la gamme mythique des Family Cask. Ce Single Malt rend hommage à la troisième génération des Grant de Glenfarclas, qui ont créé l'entreprise familiale J. & G. Grant au tournant du dix-neuvième siècle. Cette édition limitée à 937 bouteilles a été élevée dans d'anciens fûts de xérès oloroso datant des années 1960. Pour préserver ses précieux arômes, il est non filtré à froid et embouteillé à 41.1%.

Au nez, il offre une fraîcheur insoupçonnée chez un whisky de cet âge. Chaleureux, épicé, il développe des arômes de crème glacée au chocolat, de caramel et de fruits confits typiques des fûts de xérès. Interminable en bouche, son élégance se teinte d'une profonde douceur, signe de son grand âge.

1 912,50 €

Momentanément indisponible
Contactez votre magasin

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré41.1 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlenfarclas
PaysEcosse
RégionSpeyside
Âge50 ans
VieillissementXérès
TourbeNon tourbé
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui en cuir
Référence23007

Parmi la poignée de distilleries écossaises vraiment autonomes, Glenfarclas est la plus jalousée pour cette indépendance.


Depuis 1865 l’histoire de Glenfarclas se confond avec celle de la famille Grant. Le 8 juin 1865, John Grant est devenu locataire de la ferme Rechlerich et a acheté la distillerie Glenfarclas, fondée en 1836, au prix de 511.19 livres.

Aujourd'hui, Glenfarclas reste l'une des seules distilleries familiales d'Ecosse entièrement indépendante. Les whiskies de la distillerie sont reconnus par les amateurs. Ils figurent dans le peloton de tête des whiskies du Speyside. La philosophie de la famille Grant, représentée aujourd’hui par la cinquième et sixième génération, est de "créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait, dans le style traditionnel de Speyside". Le nom Glenfarclas signifie "la vallée de l’herbe verte". Elle se trouve à environ 1.5 km de la Spey, près du village de Marypark.

Glenfarclas a conservé le même type d'alambics que ceux en usage dès 1836, 6 alambics parmis les plus grands du Speyside. L'influence du Sherry est énorme: Glenfarclas n'hésite pas lorsqu'il s'agit d'investir dans les meilleurs fûts de Sherry, et regroupe aujourd'hui près de 68 000 fûts, vieillissant dans près de 32 entrepôts différents. Ce sont des fûts espagnols de Sherry Oloroso et Fino, brûlés afin de délivrer toute la saveur vanillée et adoucir le whisky. Glenfarclas possède des vintage de chaque année depuis 1952 jusqu'à aujourd'hui. Chaque millésime révèle un caractère et des arômes uniques, de la fraîcheur d'un 10 ans à la douceur d'un 30 ans.

Le lancement officiel des Family Casks en 2008 en est tout un symbole: la gamme regroupe 43 millésimes, de 1952 à 1994, embouteillés fût par fût au degré naturel.


En 2016, lors de sa participation à la San Francisco World Spirits Competition 2016, Glenfarclas à été nommée ; Meilleure Distillerie de Single Malt Ecossais. 39 experts issus de l’industrie mondiale des spiritueux ont récompensé la distillerie Glenfarclas en attribuant 6 médailles à ces différents whiskies.

Couleur : sirop d'érable doré.

Nez : une fraîcheur insoupçonnée pour un whisky de cet âge. Un florilège d'arômes chaleureux (épices) laisse place à des notes élégantes de caramel, crème glacée au chocolat, fruits confits, typiques du fût de xérès.

Bouche : suave et soyeuse, un parfait équilibre entre les arômes de xérès, de cannelle et de fruits épicés, souligné par une douceur sensationnelle enveloppant le palais.

Finale : la douceur fruitée persistante affirme magistralement le style Glenfarclas.

Ce que les clients en pensent