Les Histoires du Comptoir Irlandais

Succombez à l’alliance parfaite entre la douceur d’un cheesecake onctueux et le caractère délicatement acidulé de la marmelade de Séville Mackays, pour un dessert aussi gourmand qu’élégant.

Chaque année, les amateurs de whiskies tourbés attendent l’événement avec impatience : l’Ardbeg Day. Véritable rendez-vous culte pour les passionnés de la distillerie écossaise, cette journée festive marque la fin du célèbre festival Fèis Ìle sur l’île d’Islay et donne lieu au lancement d’une édition limitée toujours très attendue.

Et si, cette année, vous oubliez les cadeaux “par défaut” pour offrir quelque chose qui lui ressemble vraiment ?

Avec cette nouvelle ouverture, nous poursuivons notre développement et sommes heureux de nous installer au cœur de Valenciennes, au 20 rue du Quesnoy (59300).

Certaines collaborations sonnent comme une évidence. Celle entre Le Comptoir Irlandais et Barbour s’inscrit dans une histoire de plus de vingt ans, née au début des années 2000 avec l’arrivée des vestes iconiques Bedale et Beaufort dans les boutiques de Brest et Nantes.

Entre tradition irlandaise et inspiration contemporaine, Out Of Ireland incarne un style authentique, responsable et ouvert sur le monde, à travers des collections pensées pour durer.

On me demande souvent quels sont les indispensables pour commencer son propre bar à la maison. Ma réponse est toujours la même : cela dépend de vos goûts ! Vous êtes plutôt tourbe fumée, gin floral ou rondeur du rhum ? Pour simplifier, prenons un exemple comme si vous aimiez un peu tout. L’objectif n’est pas de créer un bar gigantesque, mais plutôt d’avoir 4 ou 5 produits bien choisis qui permettent de couvrir la plupart des occasions : apéritif entre amis, cocktail rapide, dégustation...

Pâques tient une grande place dans le cœur des Irlandais. Au-delà des œufs en chocolat (apportés non pas par les cloches mais par le lapin de Pâques), c'est tout un ensemble de rituels, de coutumes historiques et religieuses qui guide le pays vers et pendant ce jour. 

Découvrez différentes idées de recettes et de suggestions de cadeaux pour profiter de la fête de Pâques de façon gourmande.