Armorik 14ans Triple Maturation Cask 6007 70cl 47.8°
Armorik 14 ans triple maturation signe une lecture rare du single malt breton. Distillé en Novembre 2010 et patiemment élevé en trois temps, il débute sa vie en fût ayant contenu du bourbon durant 4 ans, gagne ensuite de la profondeur dans un fût d’Armagnac pendant 3 ans, puis repose huit longues années en fût refill de chêne américain.
Ce parcours lui confère une palette ample où le fruit sec côtoie les épices douces, soutenue par une trame boisée soyeuse. Embouteillé à 47,8 %, il montre une présence aromatique généreuse sans perdre sa précision. Cette édition exclusive Comptoir Irlandais se distingue par son équilibre, son élégance et la finesse de son élevage.
Edition limitée à 174 bouteilles
| Degré | 47.8 ° |
| Type | Single Malt |
| Marque | Armorik |
| Distillerie | Warenghem |
| Pays | France |
| Région | Bretagne |
| Millésimes | 2010 |
| Âge | 14 ans |
| Type de fût | Armagnac |
| Tourbe | Non tourbé |
| Vieillissement | Chai tempéré |
| Alambic | Pot Still |
| Caractère | Fruité |
| Texture | Huileux |
| Sensations | Equilibré |
| Référence | 26551 |
La distillerie Warenghem perpétue son savoir-faire artisanal depuis plus de 100 ans à Lannion en Bretagne avec l’élaboration d’alcools et spiritueux dont le whisky breton Armorik.
Pionnière des distilleries de malt en France avec une production de whisky français dès 1983, la distillerie innove et lance son Single Malt Armorik en 1987. L’entreprise bretonne confectionne ainsi une gamme de whiskies bretons dans la tradition celte des cousins irlandais et écossais. Dans les Côtes d’Armor, la distillerie a trouvé un environnement parfait entre les landes et la mer, pour le vieillissement de son whisky. Armorik met en valeur à la fois la qualité du savoir-faire de la distillerie et son attachement au terroir breton.
La production du whisky passe par deux alambics en cuivre pour une double distillation "à repasse", un chai de vieillissement permettant un travail approfondi sur différents types de fûts et un maître de chais passionné.
Le whisky Armorik possède très souvent des notes iodées, de caramel au beurre salé et de pommes cuites, rappelant bien la culture culinaire de la région et les nombreuses traditions de production d’alcool.
Le statut de distillerie pionnière vaut à Armorik le plus grand stock de whisky français avec une très belle gamme de whiskies récompensés à de multiples reprises dont la médaille d’or au Concours Général Agricole 2014 pour Armorik Classic.
Single Malt aux notes typiquement bretonnes, vieilli dans des fûts de bois breton et en fûts de Xérès.
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