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Glenglassaugh Torfa 70cl 50°

Distillerie : Glenglassaugh / Pays : Ecosse / Référence : 23053

Médaille de bronze pour le meilleur Single Malt des scotch whiskies sans âge aux World Whiskies Awards 2019.

Avec cette édition, la distillerie Glenglassaugh dévoile un nouveau côté de sa personnalité, bien différent du tempérament d'un whisky de la région des Highlands en Ecosse.

Torfa, signifie "tourbe" en vieux norrois, langue scandinave médiévale. En effet, ce whisky est produit à partir d’orge tourbée à 20ppm*. Il a été vieilli exclusivement en fût de bourbon de second remplissage.

C'est un pur produit de la terre, du feu et de la mer.

*PPM - parties par million - de composés phénoliques, mesurent l’impact de la fumée huileuse de la tourbe qui se dépose sur l’orge germée pendant son séchage. Plus ce temps est long et plus la valeur des ppm est conséquente. Un whisky Islay déjà bien tourbé se situe aux alentours de 40-50ppm. Mais n’oublions jamais les particularités de chaque distillerie pour ce qui est du ressenti en bouche du whisky.

65,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré50°
TypeSingle Malt
DistillerieGlenglassaugh
PaysEcosse
RégionHighlands
VieillissementBourbon
TourbeTourbé
Référence23053

La distillerie Glenglassaugh, située au bord de la magnifique baie de Sandend dans les Highlands en Ecosse est restée silencieuse et oubliée pendant plus de deux décennies. Son héritage remonte à 1875 lorsque la distillerie fut fondée par le colonel James Moir.


Glenglassaugh se prononce "Glenglassa" signifie "vallée du lieu gris-vert" et lui vient de ce magnifique environnement dans les Highlands écossais.


Le blason de Glenglassaugh est orné de fous de Bassan, d'alambics et d'orge. La phrase latine "Per Mare, Per Terras" signifie "par voie terrestre, par mer" y est également inscrite.


Ce blason représente le lien important entre la distillerie, la mer et reflète l'environnement côtier. Il raconte aussi comment le whisky a toujours été mis sur le marché bien avant la construction de la distillerie. A l’origine la distillerie était le site d’un trafiquant où se produisait de la distillation illicite.


Glenglassaugh est la seule distillerie à jouir d’un emplacement unique, située à la frontière du Speyside et des Highlands et au bord de la mer, cette distillerie écossaise révèle trois caractéristiques distinctives dans ses whiskies : le Speyside apportant une douceur tropicale, les Highlands ajoutant profondeur et richesse et la mer donnant au whisky un caractère marin.


Fermée en 1986, elle est relancée en 2008. La distillerie s’impose par une véritable renaissance, célébrée par le lancement de Glenglassaugh Revival, un très beau Single Malt ayant bénéficié d’un finish en fût de Xérès Oloroso et bien d’autres whiskies…

Couleur : or.

Nez : doux, fruité, épicé.

Bouche : fumée, fruitée, ananas.

Finale : tourbée, iodé, fruitée.

Médaille d'or au San Francisco World Spirit Competition en 2019.

Médaille d'argent au World Whiskies Awards 2019.

Médaille de bronze à l'International Wine & Spirit Competition 2019.

Ce que les clients en pensent