Port Charlotte 2013 PMC.01 70cl 54.5°
6ème édition de la série Cask Exploration dédiée à l'expérimentation de différents types de fûts, ce Single Malt a d'abord vieilli en fût de Bourbon pendant 4 ans puis en fût de Pomerol de la région de Bordeaux pendant 5 ans.
Ce type de fût confère à ce Port Charlotte millésime 2013 des arômes fruités et boisés, transmis par le chêne dont sont faits les fûts de Pomerol. S'y ajoutent les influences maritimes de l'île d'Islay pour un whisky plein de profondeur et de complexité, qui allie saveur et terroir.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 54.5° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Port Charlotte |
| Pays | Ecosse |
| Vieillissement | Bourbon & Vin |
| Tourbe | Très tourbé |
| Packaging | Sans Etui |
| Référence | 25774 |
Port Charlotte est une distillerie de whisky située sur l’île d'Islay qui a été fondée par la distillerie voisine de Bruichladdich.
Elle s'est établie dans les bâtiments de l'ancienne distillerie Lochindaal. Située au cœur du village de Port Charlotte, Lochindaal a été fondée en 1829 par Colin Campbell. Elle a été contrainte de fermer en 1929, suite à l'instauration de la prohibition aux États-Unis. Bruichladdich a annoncé la création de la nouvelle distillerie en 2007. Port Charlotte produit aujourd'hui les whiskies tourbés du groupe Bruichladdich au côté des éditions Octomore de la distillerie qui a été rachetée en 2012 par le groupe Rémy Cointreau.
Fait rare en Ecosse, la distillerie Bruichladdich (prononcer "bruk-ladie") utilise une cuve de brassage à ciel ouvert. Ses alambics en forme d'oignon ont une base très plate et un corps élancé. Lors de la distillation, les vapeurs d’alcool montent très lentement conférant au whisky élégance et finesse.
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