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Appleton 15 ans Black River Casks 70cl 43°

Nouveau Rhum Appleton 15 ans Black River Casks 70cl 43°
Distillerie : Appleton Estate / Pays : Jamaïque / Référence : 25252

Ce rhum Black River rend hommage au nom de la rivière qui prend source au domaine Appleton en Jamaïque et dont l'eau est utilisée pour élaborer ses rhums.

C'est un assemblage de rhums rares ayant vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne américain sous le climat tropical de la Jamaïque.

63,50 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré43°
TypeRhum vieux
DistillerieAppleton Estate
PaysJamaïque
Âge15 ans
Référence25252

Appleton Estate est une plantation et une distillerie de la Jamaïque, fabricant du rhum depuis 1749. La Jamaïque, cette grande île au sud de Cuba, est réputée pour l’originalité de ses rhums, souvent puissants et très aromatiques, appréciés depuis la fin du XVIIème siècle,  notamment par les amateurs britanniques.


La distillerie Appleton Estate produit une grande variété de rhums vieux, ainsi que du rhum blanc et ambré. Elle élabore aussi bien des rhums puissants dans des alambics à repasse que d’autres, plus légers, distillés en alambics à colonne.


Située au cœur de la "ceinture de canne" du pays dans la vallée fertile de Nassau, elle est la plus ancienne distillerie de la Jamaïque. La propriété se trouve entre les montagnes et au bord du fleuve Black River qui jaillit dans le domaine. Les averses quotidiennes et le soleil puissant confèrent à cette région un microclimat unique donnant des caractéristiques distinctives à ce rhum.


La canne de la plantation est récoltée mécaniquement mais aussi à l’ancienne, à la main avec un coutelas. La Plantation Appleton Estate couvre plus de 4614 hectares de terres.


Les levures utilisées pour la fabrication de l'alcool, gardées dans un endroit secret, sont transmises de génération en génération. Avec sa propre plantation et son savoir-faire, Appleton Estate réalise des rhums de qualité vieillis principalement en fûts de bourbon. La distillerie n'hésite pas à réaliser des mélanges pour apporter de la complexité et de la richesse à ses expressions. Par ailleurs, chaque bouteille portant une mention de l'âge du rhum sur leur étiquette sont composés de rhums ayant au moins l'âge indiqué. Le rhum Appleton Estate est ainsi un spiritueux doux aux saveurs complexes avec des arômes de vanille, de café, de cacao et de noisette.

Nez : notes d'agrumes et de fruits exotiques, de fines notes épicées et un côté gourmand.

Bouche : notes de vanille et d'eau de vie de prune.

Finale : de délicates notes d'épices et un boisé léger.

Ce que les clients en pensent