Midleton Very Rare Vintage Release 2022 70cl 40°

Nouveau Midleton Very Rare Vintage Release 2022 70cl 40°

Pays : Irlande / Référence : 25011

Chaque année depuis 1984, les maîtres distillateurs de Midleton s'appliquent à rendre chaque cuvée Very Rare unique et spéciale grâce à leur savoir-faire et leur sens du détail.

Pour cette édition 2022, le maître distillateur Kevin O'Gorman présente un élégant mélange de whiskeys irlandais de grain, rares et minutieusement sélectionnés dans l'inventaire exclusif de Midleton, à l'issue de longs mois de recherches.

On retrouve une association de whiskeys âgés de 12 à 33 ans, vieillis dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon légèrement carbonisés. Cette savante combinaison donne lieu à des saveurs éclatantes de fruits sucrés et d'épices mais aussi des notes plus profondes de chêne et de chocolat.

Une très belle entrée en matière pour ceux qui découvrent la gamme Very Rare et un passionnant voyage gustatif pour les plus connaisseurs.

225,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré40°
TypeBlended Irish Whiskey
PaysIrlande
RégionComté de Cork
VieillissementBourbon
TourbeNon tourbé
PackagingCoffret Bois
Référence25011

En 1966, John Jameson & Son a décidé de fusionner avec les sociétés de production de whiskey John Power & Son et Cork Distillers company afin de former ainsi le groupe Irish Distillers Ltd, filiale appartenant aujourd’hui au groupe Pernod-Ricard.


L’ensemble de la production de whiskey a été regroupé à la distillerie de Midleton à Cork dans un nouveau bâtiment. Midleton se situe à proximité de l’ancienne distillerie du même nom fondée en 1825 par les frères Murphy.


Midleton est une des distilleries les plus modernes au monde. Sa capacité de production s’élève à près de 19 millions de litres d’alcool par an. Il y a 13 alambics qui produisent en les combinant de façon différente tous les types de whiskeys irlandais (irish Pot Stills, single malts, single grains) L’ancien bâtiment de la distillerie, nettement plus esthétique, a été conservé en l’état et transformé en musée.


Baptisé le Jameson Heritage Center, on peut entre autres, y admirer une magnifique roue à aubes datant de 1852, une machine à vapeur à balancier fixe sans oublier le plus grand alambic du monde. C’est dans un de ces bâtiments en pierre d’architecture géorgienne ne aux volets de couleur rouge qu’est né Barry Crockett, l’actuel directeur de la distillerie Midleton. Le style Old Midleton : bien que la diversité d’expression soit grande chez Midleton, il est assez aisé d’identifier les whiskeys qui y sont produits. Ceux-ci se caractérisent par un fruité (fruits rouges) prononcé sur fond d’épices et de douces notes de céréales. La distillerie produit de magnifiques Pure Pot Still Whiskeys, notamment le Redbreast.

Nez : fruité avec des premières notes d'agrumes (mandarine) suivie de pommes confites, relevé par des épices subtiles (poivre blanc, noix de muscade) qui laisse place à des notes plus profondes et riches de chocolat aux noisettes, de caramel et de chêne, dans un bel équilibre.

Bouche : à la fois généreuse et fruitée avec des saveurs sucrées de pomme d'amour, de zeste d'orange et de crème brûlée auxquelles se joignent les épices.

Finale : riche et longue, le grain et les épices de l'alambic s'estompent doucement, permettant au chêne, après des années de maturation soigneuse, de finir cette dégustation avec élégance. 

Ce que les clients en pensent