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Journal de bord d'une passionnée de whisky 2025 - Épisode 10 : Teeling - Renaissance d’un mythe irlandais entre tradition et modernité

Le petit-déjeuner traditionnel est un véritable pilier de la culture anglo-irlandaise. Plus qu’un simple repas, il incarne un moment de convivialité, de réconfort et d’énergie pour bien commencer la journée. Généreux, chaleureux et savoureux, il puise ses racines dans des habitudes rurales où le matin devait donner la force nécessaire pour affronter une longue journée.

Cette histoire locale devenue un phénomène mondial.

Recette Traditionnelle du Haggis pour la Burns Night

Ces histoires, mêlant aventures, magie et combats, ne sont pas seulement des contes anciens : elles reflètent l’imaginaire collectif irlandais.

Pour votre soirée d'Halloween, découvrez cinq recettes de cocktails gourmandes qu'effrayantes.

Un filet de saumon délicatement rôti au four, sublimé par une touche gourmande d’agrumes Mackays

Envie d’un burger gourmand qui fleure bon l’Irlande ? Cette recette met à l’honneur le cheddar irlandais affiné et la sauce Ballymaloe Stout, pour un mélange unique de saveurs riches, crémeuses...

 Nous avons imaginé pour vous une sélection originale de cocktails, alliant la richesse des produits du Comptoir Irlandais à la fraîcheur estivale. Whiskeys tourbés, gins botaniques, mixers premium…