Brora 37 ans 1977 70cl 50.4°

Distillé en 1977 et embouteillé en 2015, ce Brora or intense est d’une grande rareté. Seules 2 976 bouteilles dans le monde contiennent cet exceptionnel whisky écossais doux et puissant, agrémenté d'une pointe de caramel, de fruits rouges et de frangipane, le tout enrobé de cacao.

Son parfum rappelle d’abord celui d’un feu de bois puis dévoile l’odeur d’un délicieux mélange sucré : accents de raisin sec, de noix de coco grillée, de miel, de zeste de citron et de frangipane. Ces arômes sont ensuite contrebalancés par d’intenses pointes de tourbe. L’ajout d’un trait d’eau dévoile une légère odeur de confiture et de caramel onctueux avec des notes plus intenses de menthe, d’herbes et de sels de bain parfumés.

Brut de fût, son goût est équilibré, entre notes douces et épicées, souligné par une pointe de fumée de bois.