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Teeling Dark Porter 70cl 46°

Nouveau Prix réduit ! Teeling Dark Porter 70cl 46°

Distillerie : TWC / Pays : Irlande / Référence : 24959

En exclusivité au Comptoir Irlandais pour la France.

Un petit nouveau rejoint la famille des collaborations Small Batch de Teeling : un produit 100% dublinois réalisé avec la brasserie Dot !

La distillerie Teeling et la brasserie Dot sont en lien de maintes façons : Dot fait vieillir sa bière noire Dark Porter dans des ex-fûts de rhum ayant servi au vieillissement du Teeling Small Batch.

Teeling réutilise ici les fûts de bière Dark Porter pour faire vieillir son whiskey Small Batch. Il y développe ainsi un caractère malté et houblonné, avec des notes de caramel et l’amertume du chocolat et du café. Un whiskey surprenant et équilibré à la fois !

52,94 € TTC

-2,52 €

55,46 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré46 °
TypeSingle Malt
DistillerieTWC
PaysIrlande
RégionComté de Dublin
TourbeNon tourbé
SpécificitésNon filtré à froid
PackagingEtui
Référence24959

Cette distillerie indépendante TWC (Teeling Whiskey Company) a été fondée par Jack et Stephen Teeling, fils de John, créateur de la distillerie Cooley en 1987.


La famille Teeling se consacre en fait depuis 1782 au whiskey irlandais, date à laquelle Walter Teeling a fondé l'une des 38 distilleries de Dublin à Marrowbone Lane dans le quartier Liberties. C'est également dans ce quartier, au coeur de Dublin, que les frères Jack et Stephen Teeling ont ouvert leur nouvelle distillerie, plus de 200 ans après leur ancêtre.


A la différence des autres distilleries irlandaises qui pratiquent la triple distillation, cette distillerie pratique la double distillation (pot still), tout comme Cooley du reste. Elle est la seule à produire du whiskey dans le style Pot Still Whiskey à Dublin. De plus, Teeling apprécie de varier les types d'affinage, ce qui confère une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.

Nez : fèves de cacao, chocolat noir, sucre muscovado, houblon.

Bouche : riche et maltée, grains de café, sucre brun caramélisé.

Finale : poivrée et boisée, houblon amer, notes douces de chocolat à l’orange.