Plantation Rum 2007 Guyana 70cl 53.6°
Les rhums de mélasse de la gamme Plantation bénéficient d’un processus de vieillissement particulier : le « double ageing ».
Ce rhum vieux est distillé en Pot Still en 2007 et est ensuite porté à maturation pendant 14 ans dont 13 en fût de Bourbon, puis un an en fût de Cognac Ferrand. Enfin, il a vieilli quelques mois supplémentaires pour apporter une belle finition distinctive en fûts de whiskey Teeling Single Malt.
Il offre un profil rond porté par des notes boisées et épicées.
Bouteilles numérotées.
Ce rhum est une édition limitée exclusivement vendue au Comptoir Irlandais.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 53.6° |
| Type | Rhum vieux |
| Marque | Plantation Rum |
| Pays | Guyane |
| Millésimes | 2007 |
| Âge | 14 ans |
| Vieillissement | Bourbon & Cognac |
| Packaging | Etui |
| Référence | 25236 |
Initié par la Maison Ferrand, le label Plantation Rum se compose d’une collection de rhums provenant des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad).
La collection se divise en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand.
Les millésimes, dont les goûts sont différents d’un millésime à l’autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée.
Conçus de manière traditionnelle, produits dans des distilleries de rhum et vieillis en tonneaux sous le soleil tropical, les rhums de la gamme Plantation Rum bénéficient d’un processus de vieillissement unique : le "double ageing" qui consiste à ramener de leur pays d’origine les rhums au moment opportun pour les affiner ensuite plusieurs mois supplémentaires directement au Domaine de Bonbonnet à Cognac dans de petits fûts de chêne propre à la Maison Ferrand.
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