Armorik Cask 8366 Yeun Elez 70cl 58.9°
Exclusivité Comptoir Irlandais, fût n°8366 (un fût choisi par notre équipe !) Récompensé de la médaille d'or au World Whiskies Awards 2025 dans la catégorie Single Cask !
Yeun Elez Single Malt est distillé, vieilli et embouteillé dans la distillerie familiale et artisanale de Lannion en Bretagne. Vaste tourbière balayée par les vents au cœur du parc naturel d'Armorique, le Yeun Elez est le berceau de nombreuses légendes bretonnes. Au centre de celui-ci, le Youdig abrite les portes de l'Enfer.
Selon la légende, un vieux recteur, Tadic-Coz connaissait le secret et le rituel pour enfermer les âmes des revenants dans le corps d'un chien noir. Il chargea le jeune Jodic de guider le chien vers la porte des Enfers. Celui-ci, allant de presbytère en presbytère, conduisit le chien noir au recteur de Commana. Ensemble, au coucher du soleil, ils précipitèrent le chien noir dans le marais du Yeun Elez, condamnant le revenant aux enfers.
Distillé en décembre 2018 et embouteillé en avril 2024.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 58.9 ° |
| Type | Single Cask |
| Pays | France |
| Région | Bretagne |
| Tourbe | Tourbé |
| Référence | 25976 |
La distillerie Warenghem perpétue son savoir-faire artisanal depuis plus de 100 ans à Lannion en Bretagne avec l’élaboration d’alcools et spiritueux dont le whisky breton Armorik.
Pionnière des distilleries de malt en France avec une production de whisky français dès 1983, la distillerie innove et lance son Single Malt Armorik en 1987. L’entreprise bretonne confectionne ainsi une gamme de whiskies bretons dans la tradition celte des cousins irlandais et écossais. Dans les Côtes d’Armor, la distillerie a trouvé un environnement parfait entre les landes et la mer, pour le vieillissement de son whisky. Armorik met en valeur à la fois la qualité du savoir-faire de la distillerie et son attachement au terroir breton.
La production du whisky passe par deux alambics en cuivre pour une double distillation "à repasse", un chai de vieillissement permettant un travail approfondi sur différents types de fûts et un maître de chais passionné.
Le whisky Armorik possède très souvent des notes iodées, de caramel au beurre salé et de pommes cuites, rappelant bien la culture culinaire de la région et les nombreuses traditions de production d’alcool.
Le statut de distillerie pionnière vaut à Armorik le plus grand stock de whisky français avec une très belle gamme de whiskies récompensés à de multiples reprises dont la médaille d’or au Concours Général Agricole 2014 pour Armorik Classic.
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