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Kavalan Concertmaster Port Cask Finish 70cl 40°

Pays : Taïwan / Référence : 22734

Kavalan Concertmaster Port Cask Finish est un whisky taiwanais produit à Taïwan qui a profité d'une belle maturation en fûts de Porto. Récompensé de nombreuses médailles, ce Single Malt exprime avec réussite le caractère de Kavalan et il s'enrichit de la chaleur et la rondeur du Porto.

Cette expression de Kavalan a ainsi vieilli en fûts de chêne américain avant une finition d'un an en fûts de Porto Ruby, Tawny et Vintage. Il s’agit d’un whisky fruité aux saveurs riches et complexes de vanille, noix de coco, chocolat.

 

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré40 °
TypeSingle Malt
PaysTaïwan
VieillissementPorto
TourbeNon tourbé
Référence22734

La distillerie Kavalan, située au nord-est de l’île de Taïwan dans la province de Yi-Lan, a été baptisée de ce nom en hommage à une tribu qui résidait dans la région. Kavalan bénéficie d’un climat subtropical grâce à sa localisation, ce qui répond à leur volonté de proposer des whiskies d’une qualité exceptionnelle. Il s’agit d’un facteur d’excellence.


Mise en place grâce au groupe King-Car, cette distillerie produit des whiskies uniques en faisant appel aux meilleurs experts de l’industrie.


Le succès de cette distillerie vient notamment de la qualité de la dominante sherry, rare sur le marché. Elle utilise des fûts de première qualité : brandy, porto, xérès, vins, bourbon.


Le Single Cask Kavalan s’est rapidement fait remarquer et a remporté de nombreuses médailles. En 2016, L'IWSC a désigné Kavalan comme le "Whisky Producer of the Year" et en 2017 "distillerie de l'année".

Couleur : rougeâtre.

Nez : épicé et fruité. Il est marqué par des notes de fruits tropicaux, de vanille, de noix de coco et de miel.

Bouche : elle est riche, douce et très complexe. Fortement caramélisée, fruitée et sucrée.

Finale : Une finale complexe et longue.

Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2017

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2014

Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013

90/100, Médaille d'Or, Beverage Tasting Institute 2012

Médaille d'Or, International Wine & Spirits Competition, 2011

Best Cask Innovation Daily Drams, Malt Maniacs Awards 2010

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