Yushan Signature Bourbon Cask 70cl 46°
Le célèbre whisky taïwanais Omar se nomme désormais Yushan Signature, un hommage à la plus haute montagne de l'île de Taïwan. Yushan est également connue sous le nom de montagne de Jade.
Ce Blended Malt est fabriqué à partir de 100% d'orge maltée.
Il résulte d'un assemblage de malts vieillis en fûts de Bourbon et d'une distillation en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge. Ce whisky révèle son authenticité sans avoir été coloré, ni filtré à froid.
Chaque étape de dégustation fait ressortir la pointe sucrée de la vanille. La crème et le caramel viennent appuyer la douceur conférée par le vieillissement en fûts de Bourbon.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46° |
| Type | Blended Whisky |
| Marque | Yushan Signature |
| Distillerie | Nantou |
| Pays | Taïwan |
| Vieillissement | Bourbon |
| Tourbe | Non tourbé |
| Spécificités | Non filtré à froid |
| Référence | 23657 |
Fondée en 1978, la distillerie Nantou est située dans les montagnes, à une altitude de 3,000 mètres.
L'eau est tirée des lacs et rivières environnants. Le climat subtropical est humide et chaud et les hivers sec, ce qui offre une température moyenne de près de 20°C permettant une maturation plus rapide du whisky.
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