Paul John Classic Select Cask 70cl 55.2°

Archive Paul John Classic Select Cask 70cl 55.2°
Distillerie : John Distilleries Ltd. / Pays : Inde / Référence : 23291

Le Paul John Classic Select Cask Indian Single Malt est un whisky indien complexe et tropical non tourbé, non filtré à froid.

Il est fabriqué de manière artisanale à Goa, en Inde et vieilli dans des fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon.

Ce whisky a été primé meilleur Single Malt indien aux World Whiskies Awards 2019.

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79,00 € TTC

soit 112,86 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré55.2 °
TypeSingle Malt
DistillerieJohn Distilleries Ltd.
PaysInde
Type de fûtBourbon
TourbeNon tourbé
Référence23291

Tout Single Malt Paul John doit respecter des critères très précis : l'orge provient des versants verdoyants de l'Himalaya et est récoltée exclusivement en été, lorsque la céréale atteint sa maturation idéale. Une double distillation est ensuite opérée dans des alambics en cuivre, ce qui permet au distillat d'acquérir dès lors un caractère bien trempé. Le vieillissement se fait dans des fûts de chêne américain sélectionnés avec le plus grand soin.


La distillerie est à la pointe de la technologie et possède des équipements haut de gamme comme des alambics en cuivre qui atteignent une capacité de production de 3000 litres par jour.

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