Blanton's Gold Edition 70cl 51.5°
Quantité limitée à 1 bouteille par personne.
Blanton's Gold Edition est le premier Bourbon à avoir été mis en bouteille fût par fût (single barrel) en 1983. Sa teneur élevée en seigle le rend plus sec et épicé, avec des notes de fruits noirs, de cannelle et de noix de pécan ainsi qu'une touche de miel et de vanille pour la douceur.
Il est produit au sein de la distillerie Buffalo Trace qui se trouve au cœur du Kentucky aux États-Unis.
Ce Straight Bourbon est un hommage à Albert Blanton qui dirigea la distillerie de 1912 à 1953.
La version Gold est clairement la version la plus aboutie de ce Single Barrel et a été primée à de nombreuses reprises.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 51.5 ° |
| Type | Bourbon |
| Pays | Etats-Unis |
| Région | Kentucky |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 20670 |
Blanton's est une célèbre marque de whisky Bourbon américain distillée par la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky.
En 1983, la marque se fait connaître comme étant la première à vendre du Bourbon mis en bouteille fût par fût (Single Cask), sous le nom de Blanton's Single Barrel Bourbon.
Ce type de produit s'est ensuite développé rapidement dans d'autres caves aux États-Unis (Jack Daniel's, Heaven's Hill ...) et se retrouve couramment utilisé dans les produits dits "haut de gamme".
Ce whisky pur Bourbon porte le nom du colonel Blanton, qui a dirigé la distillerie de 1912 à 1953. Le créateur s'est inspiré de son prédécesseur, utilisant l'abandon du principe de rotation des fûts pour donner à chaque fût un parfum unique.
Blanton's propose des embouteillages précis et gourmands développant différentes formes d'arômes de céréales, d'épices, de fruits confits, d'agrumes et de fleurs.
Blanton's appartient actuellement au groupe Sazerac Company.
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Dès le nez, ça monte comme un opéra d’automne : figues tièdes, éclats de prune noire, et ce petit soupçon de tabac blond qu’on retrouve dans les lettres oubliées.
En bouche, c’est une caresse musclée : les fruits secs dansent avec les épices, comme si une noix de muscade avait flirté avec un abricot sec dans un salon en cuir.
Parlons de la finale, Longue, chaude, presque insolente, comme un dernier regard avant de fermer la porte.
À 51,5°, il ne cherche pas à séduire tout le monde. Mais ceux qu’il choisit... il ne les lâche plus."