Laphroaig 18 ans 70cl 48° Agrandir

Laphroaig 18 ans 70cl 48°


• Volume0.7 L
• Poids net0.7 kg
• Degré48 °
• TypeSingle Malt
• DistillerieLaphroaig
• PaysEcosse
• RégionIslay
• Âge18 ans
• MaturationFûts de chêne neuf
• TourbeTrès tourbé
• PackagingTube
• Référence21734

99,50 €

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Exubérant et inimitable, Laphroaig se caractérise par une odeur forte et fumée, avec un goût dans le même registre mais également boisé. Il s'agit là incontestablement d'un whisky avec beaucoup de caractère.

L'arrière-goût est chaud et fumé, pour un whisky sans concession. La tourbe riche en algues de Glenmachrie et l'eau de source du Kilbride Dam se combinent pendant la distillation pour produire l'arôme tourbé et la couleur pleine du Laphroaig.

La version 18 ans d’âge est une expression de Laphroaig réalisée en quantités limitées chaque année et uniquement savourée par quelques privilégiés. Doux, sucré et épicé, ce whisky d’Islay tourbé laisse échapper de savoureuses notes fumées lorsque l’on ouvre sa bouteille. Au goût, les saveurs douces de chêne laisse place à une légère touche marine qui témoigne de la longue période de maturation du Single Malt sur l’île d’Islay.

Personne ne connait l'histoire complète de Laphroaig car elle s'est perdue dans la poussière du temps.

Pendant bien longtemps, sur l’île d’Islay, comme dans toute l’Écosse, il était illégal de distiller, aussi parlait-on très rarement des nombreux petits alambics, faciles à déplacer, installés dans les fermes. Vous souhaitiez vous réapprovisionner ? Un hochement de tête et un clin d'œil dans la bonne direction suffisaient !


On sait cependant que les Johnston commencèrent à tenir une ferme à Laphroaig vers 1800 puis que, peu après, on demanda à MM. Charles et Willie Doig de "travailler dans une distillerie". À partir de 1815, la réputation de Laphroaig devint de plus en plus importante et ce qui créa la suspicion des agents du fisc qui établirent donc "officiellement" Johnston & Johnston. Ce fut le début de la légende de Laphroaig.


On dit que tout l’art de l’histoire réside dans la manière de la raconter et qui saurait mieux le faire que l’un des anciens directeurs de la distillerie ? Pour en découvrir tout le sel, il faut se plonger dans les notes qu’un visiteur qui prit le temps d’écrire après son entretien avec Iain Hendernson, retraité en 1999. Nous pouvons également consulter l'histoire complète de l’ensemble des principaux événements des 200 dernières années dans la Chronologie de Laphroaig.

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Laphroaig 18 ans 70cl 48°

Laphroaig 18 ans 70cl 48°

Les notes fumées laissent place à de délicates notes florales qui se mêlent aux notes de noisette grillée et de feuilles d'automne.

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Robe : Or brillant.

Nez : Les notes de caramel suaves et délicatement épicées contrebalancent les notes fruitées. Une douceur qui enveloppe immédiatement les sens.

Quelques gouttes d'eau permettent au côté marin et salin de se révéler, mais sans dominer les délicates notes de vanille et de miel. La finale révèle des arômes de foin fraîchement coupé et de tourbe.

Corps : Une profondeur intense d'un équilibre et d'une chaleur exceptionnelle pour ce grand Islay.

Bouche : Les notes fumées qui apparaissent immédiatement laissent place à de délicates notes florales qui se mêlent harmonieusement aux notes de noisette grillée et de feuilles d'automne. Une douceur qui se prolonge sur le palais.

Quelques gouttes d'eau révèlent une chaleur tourbée qui emplit la bouche sans éclipser l'onctuosité du chocolat. Le palais est équilibré par des notes de caramel soutenues laissant place à des notes de bruyère et de tourbe fumée.

Finale : Pleine de corps, longue et finement huileuse.

Médaille d'or Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013.

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