Laphroaig 18 ans 70cl 48°
Exubérant et inimitable, Laphroaig se caractérise par une odeur forte et fumée, avec un goût dans le même registre mais également boisé. Il s'agit là incontestablement d'un whisky avec beaucoup de caractère.
L'arrière-goût est chaud et fumé, pour un whisky sans concession. La tourbe riche en algues de Glenmachrie et l'eau de source du Kilbride Dam se combinent pendant la distillation pour produire l'arôme tourbé et la couleur pleine du Laphroaig.
La version 18 ans d’âge est une expression de Laphroaig réalisée en quantités limitées chaque année et uniquement savourée par quelques privilégiés. Doux, sucré et épicé, ce whisky d’Islay tourbé laisse échapper de savoureuses notes fumées lorsque l’on ouvre sa bouteille. Au goût, les saveurs douces de chêne laisse place à une légère touche marine qui témoigne de la longue période de maturation du Single Malt sur l’île d’Islay.
| Volume | 0.7 L |
| Poids net | 0.7 kg |
| Degré | 48 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Laphroaig |
| Pays | Ecosse |
| Région | Islay |
| Âge | 18 ans |
| Vieillissement | Fûts de chêne |
| Tourbe | Très tourbé |
| Packaging | Tube |
| Référence | 21734 |
Personne ne connait l'histoire complète de Laphroaig car elle s'est perdue dans la poussière du temps.
Pendant bien longtemps, sur l’île d’Islay, comme dans toute l’Écosse, il était illégal de distiller, aussi parlait-on très rarement des nombreux petits alambics, faciles à déplacer, installés dans les fermes. Vous souhaitiez vous réapprovisionner ? Un hochement de tête et un clin d'œil dans la bonne direction suffisaient !
On sait cependant que les Johnston commencèrent à tenir une ferme à Laphroaig vers 1800 puis que, peu après, on demanda à MM. Charles et Willie Doig de "travailler dans une distillerie". À partir de 1815, la réputation de Laphroaig devint de plus en plus importante et ce qui créa la suspicion des agents du fisc qui établirent donc "officiellement" Johnston & Johnston. Ce fut le début de la légende de Laphroaig.
On dit que tout l’art de l’histoire réside dans la manière de la raconter et qui saurait mieux le faire que l’un des anciens directeurs de la distillerie ? Pour en découvrir tout le sel, il faut se plonger dans les notes qu’un visiteur qui prit le temps d’écrire après son entretien avec Iain Hendernson, retraité en 1999. Nous pouvons également consulter l'histoire complète de l’ensemble des principaux événements des 200 dernières années dans la Chronologie de Laphroaig.
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