
Bowmore

Un classique de chez Bowmore avec ce 12 ans d'âge caractéristique de la distillerie d'Islay : fumée de tourbe, douceur maritime, bruyère sauvage et pointe d'agrumes.
47,50 €DisponibleLe Bowmore 15 ans est beau whisky dans la gamme permanente de la distillerie Bowmore avec sa finition réussie en fûts de Sherry Oloroso.
99,00 €DisponibleAvec ce Timeless Series 27 ans, la distillerie Bowmore nous présente un nouvel embouteillage tout à fait exceptionnel, héritage de 240 ans de savoir-faire.
1 990,00 €DisponibleLe Single Malt Black Rock de Bowmore rend hommage à Loch Indaal, crique dans laquelle se situe le village de la distillerie.
White Sands de Bowmore est un whisky single malt de 17 ans offrant un parfait équilibre entre goût fumé, fruité et caramélisé.
Ce Bowmore fait partie d'une série de quatre Single Malt de la gamme Vault Edition, il possède un profil maritime.
129,00 €Le deuxième whisky de la série Bowmore Vault Edition met en valeur le caractère fumé de la distillerie.
99,00 €Ce whisky Bowmore a bénéficié d’un vieillissement de 21 ans dans des fûts de chêne français ayant auparavant contenu le vin rouge du célèbre Château Lagrange de la région bordelaise.
175,00 €
Elle fut fondée en 1779 à Bowmore, la capitale de l'île d'Islay par David Simpson. La distillerie resta dans la famille Simpson jusqu'en 1837, date à laquelle elle fut vendue à William et James Mutter, ce dernier était également consul de l'Empire Ottoman, du Brésil et du Portugal à Glasgow.
En 1892, Bowmore fut reprise par Joseph Robert Holmes qui introduisit le nom de Bowmore Distillery CO. En 1925, la distillerie fut reprise par Sheriffs' Bowmore Distillery Ltd. En 1950 William Grigor & Sons mit la main sur la distillerie et fit faillite en 1963, date à laquelle Stanley P. Morrison la racheta. Le nom de la société changea en Morrison Bowmore en 1987. Depuis 1994, la firme Morisson Bowmore est la propriété à 100% du japonais Suntory.
Le village est situé sur une crique nommée Loch Indaal. La distillerie se situe tant du point de vue géographique que de celui du goût de sa production entre le sud de l'île produisant des malts intenses (Ardbeg, Lagavulin et Laphroaig, Port Ellen) et le nord produisant des malts plus doux (Caol Ila, Bruichladdich, Bunnahabbain).
La caractéristique générale des whiskies produits par la distillerie est d'une grande complexité. La rivière Laggan charrie des eaux tourbeuses. Cependant la nature de la tourbe dans la région de Bowmore est différente de celle des autres régions. La tourbe est nettement plus sablonneuse. Le whisky est en grande partie commercialisé sous forme de Single Malts, mais entre également dans la composition d'un certain nombre de blends, tels que King Pride, Clan Roy, Rob Roy, Black Bottle et Islay Legend.