Glenfiddich 21 ans Winter Storm batch 3 70 cl 43°
Le Glenfiddich Winter Storm batch 3 est la troisième édition limitée de la collection "Experimental Series" au même titre que le très réussi Glenfiddich Project XX.
Pour cette nouvelle expérience, le Malt Master Brian Kinsman et les experts de la distillerie ont collaboré avec un producteur de vin de glace canadien afin de proposer un Glenfiddich Unique.
Le Single Malt Glenfiddich 21 ans Winter Storm a ainsi profité d'un vieillissement en fûts de chêne traditionnel avant de profiter d'une finition de 6 mois dans des fûts ayant contenu du vin de glace.
Le vin de glace est un vin produit à partir de raisins vendangés gelés pendant la nuit sous moins 10 degrés. C'est un vin possédant une forte teneur en sucres résiduels, équilibrée par son acidité.
Cette maturation originale apporte au whisky Glenfiddich Winter Storm une douceur exceptionnelle. On retrouve le caractère de Glenfiddich associé à des notes riches de fruits confits et de fruits exotiques.
L'ensemble est présenté dans une élégante bouteille blanche comme neige et dans une boite de présentation gaufrée du plus bel effet.
Volume | 0.7 L |
Degré | 43 ° |
Type | Single Malt |
Distillerie | Glenfiddich |
Pays | Ecosse |
Région | Speyside |
Âge | 21 ans |
Type de fût | Fûts de chêne neuf |
Tourbe | Non tourbé |
Packaging | Etui |
Référence | 23290 |
La petite vallée encaissée, où coule la Fiddich, a donné son nom au single malt le plus vendu dans le monde. La distillerie se trouve sur la rive de ce cours d’eau, à Dufftown.
Fiddich en gaélique, signifie cerf – et cet animal est donc l’emblème de la maison. Cette distillerie, fameuse à juste titre, a été fondée en 1886 et, elle est toujours dans les mains de la même famille (sous forme d’une société anonyme). Elle a pris le pari en 1963, de diffuser plus largement son whisky Single Malt hors d’Ecosse – ce qui était, à l’époque, considéré comme une folie par les producteurs de " blended scotch", qui pensaient que les Single Malts étaient trop intenses, trop riches en arômes ou trop complexes pour les gosiers non écossais. Glenfiddich reste traditionnelle en chauffant au charbon ses alambics de petite taille et, en vieillissant son alcool essentiellement en fût. Les whiskies vieillis dans différents bois sont assemblés dans les chais. Par ailleurs, comme on aime le dire ici, Glenfiddich « met en bouteilles au château » ! En effet, la distillerie possède une chaîne complète d’embouteillage. Glenfiddich possède la gamme de whiskies Single Malts la plus récompensée du monde.
Ce Single Malt a vieilli partiellement dans des fûts de sherry et révèle des notes de noix fraiches.
99,00 €DisponibleCe malt d'exception résulte de l'assemblage de whiskies vieillis en fûts ayant contenu du sherry et du bourbon. Une version riche et chaleureuse.
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