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Glenmorangie 1996 Grand Vintage 70cl 43°

Nouveau Glenmorangie 1996 Grand Vintage 70cl 43°

Distillerie : Glenmorangie / Pays : Ecosse / Référence : 24094

Glenmorangie 1996 Grand Vintage est un whisky d'exception.

Sixième millésime de la collection Bond House No 1, ce Single Malt distillé en 1996 a vieilli pendant 23 longues années dans des fûts créés sur mesure pour Glenmorangie : des fûts de chêne des monts Ozark, dans le Missouri aux Etats-Unis, ayant préalablement contenu du Bourbon pendant 4 ans. 

Il en résulte une expression soyeuse, crémeuse et surtout savoureuse, avec une belle profondeur. 

De subtiles arômes floraux se dévoilent au nez, quand la bouche offre des sensations acidulées d'agrumes, accompagnées par la chaleur des épices.

750,00 € TTC

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré43 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlenmorangie
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge23 ans
VieillissementFûts de chêne américain
TourbeNon tourbé
Référence24094

La distillerie Glenmorangie utilise les alambics Pot Still les plus hauts d’Ecosse (5,13m). C’est la hauteur d’une girafe adulte !


Ces alambics à compartiment sphérique (boil ball) jouent un rôle prépondérant dans le caractère léger et subtil du Glenmorangie. Seules les vapeurs d’alcool les plus volatiles sont en effet récupérées. L’eau de source de la distillerie, filtrée naturellement à travers le calcaire, confère au Glenmorangie son caractère épicé. Les versions âgées gagnent en puissance et présentent des notes vanillées très fines.


Glenmorangie est un extraordinaire pionnier dans l’art et la science du vieillissement en fûts de chêne, avec un spectaculaire choix d’affinages spéciaux. Glenmorangie applique une politique très stricte qui vise à n’utiliser que des fûts de 1er et de 2ème remplissage, une pratique qui contribue à mettre en valeur la superposition délicate des saveurs. Le distillat non vieilli de Glenmorangie mûrit ainsi dans d’anciennes barriques de Bourbon en chêne blanc américain pendant 10 ans. Glenmorangie prélève une partie l’alcool des anciens fûts de Bourbon pour le transférer dans des fûts ayant contenu d’autres alcools ou d’autre vins, pour prolonger la maturation et procéder à l’"affinage" : c'est le procédé du "Wood Finishing". L’utilisation de fûts ayant préalablement contenu du xérès, du Porto, des vins de Madère ou de Bourgogne permet de maintenir l’équilibre essentiel de notre whisky de Glenmorangie, tout en lui conférant de nouvelles caractéristiques intrigantes.


L'art du vieillissement en fût chez Glenmorangie a été influencée par plus de 25 ans de recherche, permettant au maître-distilleur de trouver le fût parfait pour faire vieillir les Single Malts et acquérir une renommée parmi les experts en vieillissement.

Nez: doux et floral (roses, œillets, coriandre) avec une pointe fruitée (orange, poire), la vanille et le caramel apportent un ensemble gourmand et crémeux.

Bouche: crémeuse et très douce, elle glisse sur les notes d'orange, de pêche et de poire. S'invite le chocolat noir, le café et les épices (gingembre, cannelle).

Finale: longue et persistante, avec la vanille, la cannelle et l'amande qui finit sur une note herbacée aromatique plus légère.

Ce que les clients en pensent