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Habitation Saint-Etienne HSE Sauternes 2013 50cl 41°

Marque : Habitation Saint-Etienne / Pays : Martinique / Référence : 24178

L'Habitation Saint-Etienne présente un nouveau millésime avec une finition en ex-fûts de Sauternes. 

Ce millésime a bénéficié de plus de 8 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums vieux HSE, puis une finition en fûts du Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé de l'appellation Sauternes pendant près d'un an.

On retrouve toute la richesse aromatique de la rencontre du Sauternes et du rhum avec des notes intenses et fruitées autour des fruits de la passion, écorce d'orange et abricot.

94,00 € TTC

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Paiement sécuriséCarte, Paypal, 4x sans frais
Caractéristiques
Volume0.5 L
Degré41 °
TypeRhum agricole
MarqueHabitation Saint-Etienne
PaysMartinique
Millésimes2013
VieillissementFûts de Sauternes
Référence24178

Fondée en 1909 en Martinique, à une époque où les distilleries se comptaient par dizaines, l’Habitation Saint-Etienne a connu une grande célébrité pour la qualité de ses rhums notamment dans les années 1960, où ses rhums étaient considérés en France comme les meilleurs de la Martinique.


Et puis, au fil des années, la belle s’est endormie sur ses lauriers, la production n’a cessé de diminuer, le domaine a périclité. Saint-Etienne aurait sans doute rejoint le cimetière des marques disparues... Si un prince charmant ne s’était présenté pour la réveiller en la personne de José Hayot. Martiniquais d’origine (sa famille est arrivée en 1680 dans l’île), il a longtemps vécu et travaillé ailleurs, notamment comme producteur de musique aux Etats-Unis. Il réouvre la distillerie en 1994.

Couleur : acajou.

Nez : intense et gourmand sur des arômes de fruit de la passion, d'abricot, de miel d'acacia et de pain d'épices. 

Bouche : fruitée sur l'écorce d'orange et les fruits secs avec une note de muscat.

Finale : longue et persistante.

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