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Jack Daniel's Single Barrel Rye 70cl 45°

Distillerie : Jack Daniel's / Pays : Etats-Unis / Référence : 23263

Nouvelle et dernière édition de la Série Single Barrel de Jack Daniel’s, ce Rye est produit avec 70% de seigle, 18% de maïs, 12% d’orge et maturé dans des fûts de chêne blanc américains.

Dans les chais, il est mis à vieillir sous les toits afin d’apporter plus de variations de température, ce qui amplifie les saveurs aromatiques apportés par le seigle. Cette spécificité confère à ce Jack Daniel's des saveurs complexes de fruits mûrs et des notes de chêne grillé subtilement associées à des pointes de vanille et de caramel. La richesse des épices apporte de la puissance.

Peut être servi pur, sur glace ou en cocktails.

45,83 €

Livraison gratuite dès 120 €Tout savoir sur les tarifs
Paiement sécuriséCB, Paypal, téléphone

Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré45 °
TypeTennessee whiskey
DistillerieJack Daniel's
PaysEtats-Unis
RégionTennessee
VieillissementFûts de chêne américain
TourbeNon tourbé
PackagingEtui
Référence23263

Jack Daniel's est l'une des plus anciennes distilleries enregistrées des Etats-Unis, elle est aujourd'hui répertoriée en tant que site national historique.


A 7 ans, Jack Daniel quitte sa famille pour travailler dans une distillerie du Tennessee. A 13 ans, il rachète l’affaire et devient propriétaire de la distillerie. En 1866, il fonde la Jack Daniel’s Distillery de Lynchburg Tennessee et obtient une licence d'exploitation la même année. Le célèbre Tennessee whiskey continue d’être fabriqué aujourd’hui, conformément à la méthode élaborée par Mr. Jack en 1866. Dans la zone appelée rickyard, ils fabriquent eux-mêmes le charbon utilisé lors du processus d'adoucissement du whisky (mellowing). L’alcool obtenu est ainsi filtré goutte à goutte à travers une épaisse couche de charbon de bois d’érable. C’est ce procédé qui donne son goût unique au whiskey de Jack Daniel's. Le whiskey vieillit ensuite 5 ans à l’intérieur des fûts de chêne blanc, dont on a fait flamber l’intérieur.


Jack Daniel's confectionne également des produits dérivés avec son whiskey comme les sauces barbecue. Les connaisseurs ne jurent que par les fameuses sauces BBQ américaines ! Les sauces barbecue raffinées de Jack Daniel's, réalisées à base de véritable Tennessee Whiskey Jack Daniel's, rehaussent toutes les viandes, mais aussi les poissons, les volailles et les légumes.

Couleur : brun doré.

Nez : fruits mûrs mariés à de subtiles notes de chêne grillé.

Bouche : notes douces de vanille, de caramel, quelques touches épices poivrées.

Finale : longue et douce.

Ce que les clients en pensent