Yushan Signature Sherry Cask 70cl 46°
Yushan Signature est le nouveau nom de la marque Omar mais appartient toujours à la distillerie Nantou. Yushan a un nom évocateur car il s’agit de la plus haute montagne de Taïwan.
Ce Yushan Signature Sherry Cask est fruité et ne manque pas de caractère. Il révèle tout le savoir-faire de la célèbre distillerie taïwanaise Nantou.
Il a été distillé en pot still de cuivre écossais (forsyths) et belge puis vieilli en fûts de sherry.
Ce whisky n'est pas coloré, ni filtré à froid.
Suggestion: il s'accorde parfaitement avec des travers de porc aux épices et au miel.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46° |
| Marque | Yushan Signature |
| Distillerie | Nantou |
| Pays | Taïwan |
| Vieillissement | Xérès |
| Spécificités | Non filtré à froid |
| Référence | 23656 |
Fondée en 1978, la distillerie Nantou est située dans les montagnes, à une altitude de 3,000 mètres.
L'eau est tirée des lacs et rivières environnants. Le climat subtropical est humide et chaud et les hivers sec, ce qui offre une température moyenne de près de 20°C permettant une maturation plus rapide du whisky.
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