Glendalough Triple Barrel 30th Anniversary 70 cl 42°

La distillerie artisanale Glendalough a réalisé une édition spéciale Triple Barrel que Le Comptoir Irlandais a sélectionné pour marquer ses 30 ans. Uniquement 498 bouteilles de cette édition limitée ont été embouteillées le 8 mai 2017.

Pour réaliser ce Triple Barrel, Glendalough a repris la base de son Double Barrel Single Grain primé à de multiples reprises pour lui ajouter une finition supplémentaire. Le whiskey a donc vieilli une première fois en fûts de Bourbon pendant trois ans et demi puis en fûts de Sherry Oloroso durant six mois, avant de terminer sa maturation dans 12 fûts rares de Madère.

Le résultat de cette maturation est impressionnant, jamais vu pour du whiskey irlandais distillé dans des alambics de type Coffey. Ce Single Grain whiskey est épicé, fruité, avec des saveurs riches dues au fût de Madère. L’influence de la chaleur et de l'air de la mer tropicale est marquée.

Le 19 octobre 2017, ce whisky a reçu le prix du "Meilleur Single Grain" à la compétition des Irish Whiskey Awards.