Bunnahabhain Staoisha Octaves AK Collection 70cl 49°

Bunnahabhain ! Un nom culte qui évoque de jolies choses aux yeux des amateurs !

"Staoisha" est généralement utilisé par les embouteilleurs indépendants pour du "heavily peated" (très tourbé).

Ce jeune Bunnahabhain très tourbé, puissant et distillé en 2013 a demandé beaucoup de travail durant sa jeune vie pour lui apporter rondeur, maturité et équilibre !

Il a d’abord passé 6 ans dans deux fûts de 250L. Ces deux fûts ont ensuite été séparés en deux "cuvées". Cette deuxième "cuvée", appelée "Octaves" est répartie dans de petits fûts de Bourbon, apportant rondeur et douceur sur des notes plutôt pâtissières avec des pointes très tourbées en toile de fond.

Un whisky très classe où la tourbe d’Islay s’exprime en toute gourmandise !