Teeling Amber Ale Finish 70cl 46°
Découvrez le fruit de la collaboration entre la distillerie Teeling et la brasserie Dot Brewery de Dublin : le Teeling Amber Ale Finish en exclusivité au Comptoir Irlandais !
Issu d'un mélange soigneusement choisi de céréales et de malt premium, cette expression est élevée séparément dans des fûts d'ex-Bourbon jusqu'à 5 ans avant d'être mariée dans des fûts de bière ambrée pendant 15 mois supplémentaires.
Fûts de bières de la brasserie DOT spécialisée dans la conception unique de bières vieillies avec des assemblages.
La dégustation est unique et intense, empreinte de saveurs de délicieux biscuits au caramel, des arômes distinctifs d'agrumes et de pin houblonnés avec une finale maltée persistante.
12 000 bouteilles de cette édition limitée sont disponibles pour le monde.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | TWC |
| Pays | Irlande |
| Type de fût | Bourbon |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Etui |
| Référence | 24331 |
Cette distillerie indépendante TWC (Teeling Whiskey Company) a été fondée par Jack et Stephen Teeling, fils de John, créateur de la distillerie Cooley en 1987.
La famille Teeling se consacre en fait depuis 1782 au whiskey irlandais, date à laquelle Walter Teeling a fondé l'une des 38 distilleries de Dublin à Marrowbone Lane dans le quartier Liberties. C'est également dans ce quartier, au coeur de Dublin, que les frères Jack et Stephen Teeling ont ouvert leur nouvelle distillerie, plus de 200 ans après leur ancêtre.
A la différence des autres distilleries irlandaises qui pratiquent la triple distillation, cette distillerie pratique la double distillation (pot still), tout comme Cooley du reste. Elle est la seule à produire du whiskey dans le style Pot Still Whiskey à Dublin. De plus, Teeling apprécie de varier les types d'affinage, ce qui confère une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.
Bravo continué
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