Mars 8 ans Asagi Madraga 70cl 48°
35 ans après sa création, la distillerie Mars Shinsu a été rénovée et agrandie. Le whisky Asagi Madara, créé pour fêter cet évènement, reste fidèle au style fruité et floral de la maison, mais délivre toutefois des notes rafraîchissantes qui nous plongent au cœur de la forêt de Shinsu et les fleurs sauvages.
Le papillon Asagimadara que l’on voit sur l’étiquette, réputé pour migrer sur des longues distances, peut être contemplé dans le village de Miyada, où se trouve la distillerie, au cours du mois de septembre.
Ce whisky est le premier blended whisky créé par la distillerie qui a été assemblé uniquement avec des whiskies du Japon et vieilli 8 ans.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 48 ° |
| Type | Blended Whisky |
| Distillerie | Shinshu Mars |
| Pays | Japon |
| Âge | 8 ans |
| Tourbe | Peu tourbé |
| Référence | 24630 |
La distillerie Mars est originaire du Japon où elle bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. Elle se situe ainsi à 800m d’altitude dans le petit village de Miyata, une zone au climat rude, au cœur des Alpes japonaises. Elle jouit là-bas des sources d’eau pure filtrée par la montagne pendant des siècles pour donner son caractère si singulier au whisky Mars.
Shinshu fut fondée par la Maison Hombo Shuzu, producteur de vins et de shoshu. Dans les années 80, la baisse de la demande sur les spiritueux oblige Kiichiro Iwai, son fondateur, à fermer la distillerie en 1992. Elle ouvre à nouveau ses portes en 2011 avec un nouvel embouteillage qui prend naturellement le nom « The Revival 2011 ».
La production de Shinshu varie pendant l’année, les mois d’hiver sont consacrés au whisky tandis que les mois d’été aux Brandies et autres spiritueux. Les whiskies produits à la distillerie de Shinshu sont vieillis en fût de Brandy, de Bourbon et de vins rouges japonais.
En 2015, Mars décide de créer un second site de distillation, sous le nom de Tsunuki.
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