Waterford Argot 70cl 47°
Inspiré des plus grands crus du Bordelais, ce whisky Argot est le petit frère de The Cuvée, incontournable de la distillerie, mais aussi un enfant terrible avec sa tourbe irlandaise qui vient, tel un feu follet, animer ce whisky.
Son nom "Argot" n'a pas été choisi au hasard. Il fait référence à cette langue clandestine utilisée par les bohémiens et les rebelles, un langage secret, que seuls les initiés peuvent saisir.
Argot a vieilli dans quatre types de fûts différents : 37% de fûts de chêne américain de 1er remplissage, 19% de fûts de chêne américain vierge, 19% de fûts de chêne français supérieur et 23% de fûts de vin doux naturel.
Ce Single Malt Argot se veut vibrant, enthousiaste, désinvolte, en mariant les malts Single Farm Origins qui lui apportent une ensorcelante profondeur et une complexité suprême avec une pointe de tourbe irlandaise.
Comme toujours, ce whisky respecte les notions de traçabilité et de transparence, chères au cœur de Marc Reynier, avec le code TEIREOIR à l'arrière de la bouteille.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 47 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Waterford |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Waterford |
| Tourbe | Peu tourbé |
| Packaging | Sans Etui |
| Référence | 25501 |
La distillerie Waterford a été lancée par Mark Reynier en Irlande en s’inspirant des plus grands vignerons au monde, et suscite un énorme intérêt parmi les amateurs de whisky à travers la planète.
Après avoir dirigé brillamment la distillerie Bruichladdich, Mark Reynier lance un nouveau défi au monde du whisky avec Waterford, celui de la transparence pour révéler et valoriser l’esprit des terroirs. La distillerie va transposer sans relâche au single malt whisky la même démarche intellectuelle, la même méthodologie et la même rigueur qui existent dans le monde du vin.
À travers son système "Téireoir code", Waterford fait connaître toutes les indications qui ont influencé les qualités de ses embouteillages, de la terre du champ, en passant par sa géolocalisation, la variété de l’orge, la levure, les fûts utilisés et l’assemblage effectué : un terroir, une ferme, une récolte… En prime, des interviews des agriculteurs, de superbes photos et les bruits du champ sont à retrouver sur la page consacrée à chaque embouteillage.
Waterford révèle ainsi l’influence souvent sous-estimé de l’ensemble des éléments comme la terre, ou les microclimats sur la production du whisky.
"Pendant des années les gens ont été trompés quant à la source de la qualité du whisky : d’abord les alambics, puis l’eau et maintenant les fûts. Nous voulons mettre en lumière ce qui fait du whisky le spiritueux le plus complexe au monde, la source originelle de ses extraordinaires arômes et saveurs : l’orge." déclare Mark Reynier, fondateur de la distillerie Waterford. "La nouvelle gamme Single Farm Origin est une série d’éditions limitées de whiskies naturels à la provenance ultra pointue qui révèlent le terroir irlandais ferme par ferme, lieu par lieu. Ils sont l’expression de la précision et de la rareté, dévoilant les arômes et saveurs de l’orge issue de fermes irlandaises de petite taille et variant à chaque récolte."
Appuyé par une technologie de pointe, les Single Malts Waterford repoussent les frontières de l’authenticité et de la traçabilité.
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