Penderyn Legend 70cl 40°
Le Penderyn Legend est un single malt gallois emblématique, produit par la distillerie Penderyn, la première et la plus célèbre de Galles. Embouteillé à 40 % d'alcool et présenté dans une bouteille de 70 cl, ce whisky reflète le caractère vibrant et fruité des single malts gallois, avec une douceur accessible qui le rend parfait pour une dégustation quotidienne.
Vieilli en fûts de bourbon et affiné en fûts de madère, le Penderyn Legend offre un profil aromatique unique. Au nez, il révèle des notes fraîches de pomme verte, de poire et de vanille, accompagnées d'une touche de miel. En bouche, le whisky est doux et léger, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel et une légère note boisée et épicée provenant de l'affinage en fûts de madère. La finale est douce et persistante, marquée par une subtile touche fruitée et une agréable rondeur.
Le Penderyn Legend est un choix idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les single malts gallois et pour les amateurs de whiskies doux, fruités et accessibles.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Distillerie | Penderyn |
| Pays | Pays de Galles |
| Tourbe | Non tourbé |
| Packaging | Boîte Carton |
| Alcool | Oui |
| Référence | 25864 |
Ouverte en l’an 2000, Penderyn est la première distillerie galloise à produire du whisky depuis cent ans alors que le dernier concepteur de ce spiritueux avait fermé ses portes en 1903. Le spiritueux produit dans le Pays de Galles s'appelle du Welsh Whisky.
Produit dans le village du même nom situé à proximité du Parc National du Brecon Beacons, Le Single Malt Penderyn fait la part belle à la maturation et se présente ainsi sous forme de gamme différenciée par les fûts de finition : principalement vieilli en fûts ayant contenu du bourbon Evan Williams, clin d'œil à la famille de distillateurs gallois qui a fondé cette distillerie américaine, le whisky se décline ensuite selon l’affinage : fûts de Madère apportant des arômes de toffee et de miel, fûts de Porto avec leurs notes de fruits rouges, fûts de Xérès ou encore fûts de l’île d’Islay avec un goût tourbé…
Distillé dans des alambics Faraday, chaudière en bonbonne de cuivre de 3 étages avec sa colonne fuselée qu’un ensemble de tuyaux relie à une seconde colonne plus haute, le distillat de Penderyn est recueilli à 92%. Une paire d’alambics Pot Stills traditionnels a également été installée dans la distillerie en 2014.
Pour Giancarlo Bianchi, le manager de la distillerie "un whisky sans âge, distillé dans des alambics uniques, au Pays de Galles, fabriqué dans un esprit artisanal, jusqu’aux étiquettes collées à la main sur les 150.000 bouteilles : c’est cela, le whisky gallois".
Classique de la distillerie galloise, l’expression Penderyn Legend est un Single Malt vieilli quelques mois en fûts de Madère après une première maturation dans des fûts de Bourbon Evan Williams.
43,50 €Très original, Penderyn Peated est un whisky du pays de Galles qui offre une finition tourbé suite à une maturation dans des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé.
67,00 €DisponibleRécompensé par une médaille d’or à trois reprises à l’International Whisky Competition 2012, 2013 et 2014, ce whisky Single Malt Penderyn Madeira mérite que l’on s’y attarde.
59,90 €DisponiblePenderyn Rich Oak est une édition limitée provenant de trois fûts de Bourbon et disponible en seulement 2248 bouteilles.
98,00 €
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