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Aberlour 18 ans 70cl 43°

Distillerie : Aberlour / Pays : Ecosse / Référence : 21127

Les meilleurs fûts ont été sélectionnés pour l’élaboration d’Aberlour 18 ans, expression la plus ultime du savoir-faire de la distillerie après 18 ans de vieillissement pour un single malt exceptionnel !

Aberlour 18 ans s’adresse aux amateurs de grands malts car c’est un produit d’exception qui satisfera les consommateurs les plus avertis. On s’imagine savourant cette liqueur pleine de noblesse, confortablement installé dans un fauteuil club, entouré de livres anciens.

Son vieillissement en fûts de sherry lui procure du caractère et un équilibre parfait entre différents styles. Sûr de lui et en même temps discret, il possède un charme fou. 

79,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Poids net0.7 kg
Degré43 °
TypeSingle Malt
DistillerieAberlour
PaysEcosse
RégionSpeyside
Âge18 ans
VieillissementXérès & Bourbon
TourbeNon tourbé
PackagingTube
Référence21127

La distillerie Aberlour se situe dans une vallée, à la jonction des rivières Lour et Spey, et est entourée d’un magnifique paysage dominé par les pics de Ben Rinnes à proximité.C’est James Fleming qui fonda la distillerie Aberlour en 1879. Il dessina lui-même les plans de la plupart des bâtiments et des machines, et supervisa chaque étape de la construction. En 1898, un feu détruisit plusieurs bâtiments de la distillerie et une grande partie du stock de whisky. La reconstruction de la distillerie fut supervisée par le plus grand concepteur de distilleries de toute l’Ecosse, Charles Doig, originaire d’Elgin. Ces cents dernières années, les outils et les méthodes de travail ont beaucoup évolué grâce à la modernisation et aux nouvelles technologies. Néanmoins, la plupart des structures d’origine sont encore présentes assurant la pérennité du savoir et des traditions d’Aberlour. La distillerie produit chaque année 3, 2 millions de litres d’alcool. Près de 2/3 de la production est dédiée aux Single Malts Aberlour de 10 ans, 12 ans et 16 ans d’âge ainsi que l’Aberlour A’bunadh.

Couleur : cuivré à reflets vieil or.

Nez : affirme sa sécheresse avec délicatesse. On imagine une orange enrobée de chocolat. Rappelle également une mandarine impériale, la liqueur en moins. Possède la rigueur d’un amontillado sec. Le poivre et la muscade précèdent l’abricot, la noix grillée et le sel, le tout dans une atmosphère automnale.

Bouche : ronde avec des tannins enrobés, elle est marquée par les épices douces et le chocolat noir. Elle gagne en sécheresse en milieu de bouche et dévoile alors des notes de tabac, d’origan et de datte. Elle se prolonge sur la confiture d’orange et la framboise.

Finale : délicate, nuancée. Se savoure comme une pêche blanche que l’on croque à pleines dents. Evoque également de vieilles boiseries chargées d’histoire. La rétro-olfaction révèle des notes de citron vert.

Ce que les clients en pensent