Teeling Small Batch Pinot Noir 70cl 46°
Toujours en quête de création, la distillerie Teeling vous propose en édition limitée, un whiskey vieilli en fût de vin Spätburgunder Suez Pint noir.
Il s'agit de la cinquième édition de cette collaboration entre Teeling et Reichsrat Von Buhl. Le domaine allemand Reichsrat Von Buhl est synonyme de haute qualité dans le monde entier depuis 1849. Il n'utilise que des grappes de raisin choisies avec soin.
Le résultat est un whiskey unique de haute qualité mêlant la générosité du distillat Teeling et les fruits onctueux de baies et de cerises apportés par le vieillissement.
Seulement 3 816 bouteilles pour le monde.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 46 ° |
| Distillerie | TWC |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Dublin |
| Vieillissement | Fûts de vin |
| Tourbe | Non tourbé |
| Référence | 25818 |
Cette distillerie indépendante TWC (Teeling Whiskey Company) a été fondée par Jack et Stephen Teeling, fils de John, créateur de la distillerie Cooley en 1987.
La famille Teeling se consacre en fait depuis 1782 au whiskey irlandais, date à laquelle Walter Teeling a fondé l'une des 38 distilleries de Dublin à Marrowbone Lane dans le quartier Liberties. C'est également dans ce quartier, au coeur de Dublin, que les frères Jack et Stephen Teeling ont ouvert leur nouvelle distillerie, plus de 200 ans après leur ancêtre.
A la différence des autres distilleries irlandaises qui pratiquent la triple distillation, cette distillerie pratique la double distillation (pot still), tout comme Cooley du reste. Elle est la seule à produire du whiskey dans le style Pot Still Whiskey à Dublin. De plus, Teeling apprécie de varier les types d'affinage, ce qui confère une dimension gourmande au caractère traditionnel irlandais.
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