Lambay Irish Malt - Batch 02 Reserve Cask Series 70cl 43°
Lancement exclusif France au Comptoir Irlandais.
Immergez-vous dans une expérience singulière avec ce single malt irlandais élaboré par Lambay. Triple distillé pour plus de finesse, il mûrit d’abord dans des fûts de bourbon puis connaît une finition délicate dans des fûts de cognac Camus soigneusement sélectionnés. Entre la brise marine de l’île Lambay et les arômes boisés, ce whisky révèle des notes de pain toasté, de noix et une touche saline subtile. Conditionné à 43 % et non filtré à froid, il se savoure pur ou avec une goutte d’eau selon votre humeur. C’est une invitation à découvrir le croisement du terroir insulaire et de l’art du fût.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 43° |
| Type | Small Batch |
| Distillerie | Lambay |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Dublin |
| Type de fût | Bourbon & Cognac |
| Tourbe | Non tourbé |
| Vieillissement | Maritime |
| Alcool | Oui |
| Alambic | Pot Still |
| Caractère | Fruité |
| Texture | Fin |
| Sensations | Equilibré |
| Référence | 26499 |
La distillerie Lambay est installée en Irlande sur l’Île de Lambay en face de Dublin. Cette île a été rachetée en 1904 par la famille Baring qui en est toujours propriétaire aujourd'hui. Tout est mis en œuvre pour préserver l’écosystème de l’île, elle abrite d’ailleurs l’une des plus grandes colonies d’oiseaux marins d’Irlande.
La distillerie est en partenariat avec la Maison Camus, née en 1863, la maison produit des cognacs de qualité et lie à la fois la tradition à la modernité. Pour le vieillissement de ses whiskeys, Lambay utilise des fûts de Cognac qui proviennent directement du domaine de Camus en France.
Ces fûts sont ensuite exposés aux vents marins de l'île apportant une typicité aux whiskeys.
Le Lambay Irish Malt est non filtré à froid et embouteillé à 43°, vieilli en fût de Bourbon puis de Cognac en Chêne français.
59,90 €Disponible
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