Laphroaig 30 ans The Ian Hunter Story 70cl 46.7°

Distillerie : Laphroaig / Pays : Ecosse / Référence : 24120

Ce Single Malt âgé de 30 ans est la première édition de The Ian Hunter Story de la distillerie Laphroaig. Chaque version célèbre les chapitres de la vie d'Ian Hunter, le dernier membre de la famille fondatrice de la distillerie à posséder et à gérer Laphroaig.

Le Laphroaig a été distillé en 1967 et se fait de plus en plus rare, il a été récompensé en 2005 par une double médaille d'or à la San Francisco World Spirits Competition. Il est issu d'un assemblage de fût de Sherry.

Ce Single Malt peu tourbé est embouteillé à 46.7°.

Cette version est  proposée dans un joli coffret-livre.

1 650,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46.7°
DistillerieLaphroaig
PaysEcosse
RégionIslay
Millésimes1967
Âge30 ans
VieillissementFûts de Sherry
TourbePeu tourbé
PackagingCoffret
Référence24120

Personne ne connait l'histoire complète de Laphroaig car elle s'est perdue dans la poussière du temps.


Pendant bien longtemps, sur l’île d’Islay, comme dans toute l’Écosse, il était illégal de distiller, aussi parlait-on très rarement des nombreux petits alambics, faciles à déplacer, installés dans les fermes. Vous souhaitiez vous réapprovisionner ? Un hochement de tête et un clin d'œil dans la bonne direction suffisaient !


On sait cependant que les Johnston commencèrent à tenir une ferme à Laphroaig vers 1800 puis que, peu après, on demanda à MM. Charles et Willie Doig de "travailler dans une distillerie". À partir de 1815, la réputation de Laphroaig devint de plus en plus importante et ce qui créa la suspicion des agents du fisc qui établirent donc "officiellement" Johnston & Johnston. Ce fut le début de la légende de Laphroaig.


On dit que tout l’art de l’histoire réside dans la manière de la raconter et qui saurait mieux le faire que l’un des anciens directeurs de la distillerie ? Pour en découvrir tout le sel, il faut se plonger dans les notes qu’un visiteur qui prit le temps d’écrire après son entretien avec Iain Hendernson, retraité en 1999. Nous pouvons également consulter l'histoire complète de l’ensemble des principaux événements des 200 dernières années dans la Chronologie de Laphroaig.

Nez : les notes de mandarine et de mangue sont tempérées par celles de l'amande et de la noix de coco, avec des huiles aromatiques de tourbe et de sauge fumée.

Bouche : grasse en bouche avec des notes d'écorce d'orange, de vanille et de feuille de coriandre dans une boîte à cigares.

Finale : longue et complexe avec des notes de fruits à noyau et de tabac à mâcher persistant.

Ce que les clients en pensent