Clotted Cream Cottage Delight 85g
Découvrez la Clotted Cream Cottage Delight, une spécialité anglaise emblématique, fabriquée selon un procédé artisanal qui confère à cette crème sa texture unique, à la fois épaisse, veloutée et légèrement granuleuse. Avec ses 85g pratiques, elle se conserve facilement et s’invite à toutes vos pauses gourmandes.
Cette crème fraîche chauffée lentement puis refroidie est idéale pour accompagner les scones chauds, les pâtisseries fines ou pour enrichir vos desserts. Son goût riche, légèrement sucré et très crémeux, apporte une touche authentique et raffinée à vos goûters, à la manière des célèbres tea times britanniques.
Produit traditionnel du Devon, cette clotted cream est un incontournable pour les amateurs de saveurs anglaises authentiques.
Type : Crème coagulée (clotted cream)
Poids : 85g
Origine : Royaume-Uni (Devon)
Usage : Accompagnement scones, desserts, pâtisseries
Conservation : Au réfrigérateur, à consommer rapidement après ouverture
| Poids net | 0.085 kg |
| Marque | Cottage Delight |
| Pays | Angleterre |
| Alcool | Non |
| Référence | 13233 |
La passion de Nigel Cope, fondateur de Cottage Delight, pour la gastronomie a débuté lorsqu'il a développé en 1974 dans sa cuisine familiale, une recette de fudge au beurre. Ce produit a connu un tel succès qu'on lui a demandé par la suite de développer d'autres produits comme les confitures, marmelades, pickles ou les chutneys...
Depuis près de 45 ans, l’entreprise familiale privilégie les ingrédients locaux et les choisit avec le plus grand soin pour créer des produits de grande qualité. Ils sont cuits dans de gros chaudrons en cuivre ouverts, ce qui respecte le bon goût des ingrédients et apporte une texture très agréable.
Des recettes traditionnelles sont toujours utilisées mais Cottage Delight reste à la recherche de goûts innovants.
Cottage Delight, plébiscitée en Angleterre, a été récompensée près de 200 fois, ce qui prouve la belle qualité de ses produits.
Ces scones aux fruits très populaires en Angleterre sont souvent garnis de confiture ou de crème épaisse plus connue sous le nom de "clotted cream".
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