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The Botanist Islay Cask Aged Gin 70cl 46°
Référence : 26290
Gin d’Islay vieilli en fût : entre fraîcheur herbacée et douceur boisée, une expression élégante du gin.
Voici une interprétation unique du gin, née sur la mythique île d’Islay, connue pour ses whiskies tourbés. The Botanist Islay Cask Aged Gin tire parti de ce terroir exceptionnel : distillé lentement dans l’alambic "Ugly Betty", il repose ensuite dans des fûts de chêne ayant contenu du whisky, pendant au moins 3 ans.
Ce vieillissement apporte une profondeur inattendue au profil végétal du gin original. On y découvre une alliance séduisante entre la fraîcheur des plantes aromatiques locales et les nuances chaleureuses du bois : vanille, fruits compotés, épices douces… Une version mature et élégante, parfaite pour les amateurs de gins atypiques ou de spiritueux vieillis.
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Marque
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Référence26290
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EAN-135055807418676
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Degré
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TypeDry Gin
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MarqueThe Botanist
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DistillerieBruichladdich
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PaysEcosse
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RégionIslay
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Âge3 ans
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Type de fûtBourbon
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Alcool
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AlambicLomond Still
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Volume0.7 L
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Nez : Des arômes d’écorce d’orange, de vanille douce, de fruits à noyau et d’herbes séchées.
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Bouche : Ronde et soyeuse, avec des saveurs boisées, un soupçon de miel, des épices douces et une belle note florale en finale.
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Finale : Longue, harmonieuse, sur le chêne toasté, la coriandre et un zeste citronné persistant.
Cask Negroni
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3 cl The Botanist Islay Cask Aged Gin
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3 cl vermouth rouge
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3 cl bitter type Campari
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Glaçons & zeste d’orange
Verser tous les ingrédients dans un verre old fashioned rempli de glace. Remuer doucement. Décorer avec un zeste d’orange.