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Glenglassaugh Peated Port Wood Finish 70cl 46°

Nouveau Glenglassaugh Peated Port Wood Finish 70cl 46°

Distillerie : Glenglassaugh / Pays : Ecosse / Référence : 23696

Glenglassaugh Peated Port Wood est le 1er des quatre Single Malts de la collection Wood Finish lancée fin 2017 par la distillerie écossaise. Cette série est distillée uniquement à partir d’orge produite localement.

Ce whisky tourbé est vieilli dans des fûts de chêne américain vierge dans un premier temps puis transféré dans des fûts ayant contenu du Porto pendant au maximum 2 ans. Les fûts de chêne vierge américain sont grillés lors de la finition et contribuent à renforcer les notes épicées de la fumée. La finition en fûts de Porto adoucie le mélange de notes épicées et de fumée.

Non filtré à froid, de couleur naturelle, ce whisky a été embouteillé à 46°.

L’esprit côtier de ce whisky développe des notes intenses tourbées associées à des notes fruitées et épicées.

67,00 € TTC

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Caractéristiques

Volume0.7 L
Degré46 °
TypeSingle Malt
DistillerieGlenglassaugh
PaysEcosse
RégionHighlands
VieillissementPorto
TourbeTourbé
SpécificitésNon filtré à froid
Référence23696

La distillerie Glenglassaugh, située au bord de la magnifique baie de Sandend dans les Highlands en Ecosse est restée silencieuse et oubliée pendant plus de deux décennies. Son héritage remonte à 1875 lorsque la distillerie fut fondée par le colonel James Moir.


Glenglassaugh se prononce "Glenglassa" signifie "vallée du lieu gris-vert" et lui vient de ce magnifique environnement dans les Highlands écossais.


Le blason de Glenglassaugh est orné de fous de Bassan, d'alambics et d'orge. La phrase latine "Per Mare, Per Terras" signifie "par voie terrestre, par mer" y est également inscrite.


Ce blason représente le lien important entre la distillerie, la mer et reflète l'environnement côtier. Il raconte aussi comment le whisky a toujours été mis sur le marché bien avant la construction de la distillerie. A l’origine la distillerie était le site d’un trafiquant où se produisait de la distillation illicite.


Glenglassaugh est la seule distillerie à jouir d’un emplacement unique, située à la frontière du Speyside et des Highlands et au bord de la mer, cette distillerie écossaise révèle trois caractéristiques distinctives dans ses whiskies : le Speyside apportant une douceur tropicale, les Highlands ajoutant profondeur et richesse et la mer donnant au whisky un caractère marin.


Fermée en 1986, elle est relancée en 2008. La distillerie s’impose par une véritable renaissance, célébrée par le lancement de Glenglassaugh Revival, un très beau Single Malt ayant bénéficié d’un finish en fût de Xérès Oloroso et bien d’autres whiskies…

Couleur : or rose.

Nez : tourbé, miel de bruyère, fruits rouges.

Bouche : fruitée (fruits rouges), épicée (poivre noir) et tourbée.

Finale : intense, tourbée avec des notes fruitées et épicées.

Ce que les clients en pensent