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Glenglassaugh

La distillerie de Glenglassaugh, à l'extrémité Est de la magnifique baie de Sandend (Aberdeenshire), a été fondée en 1875 par le colonel James Moir. Il s'est rapidement établi une réputation de fabricant de whisky de qualité et a prospéré.
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Il a ainsi dirigé la distillerie avec ses deux neveux jusqu'en 1892, année où Glenglassaugh est rachetée par Highland Distillers. Après avoir été complètement reconstruite en 1960, la distillerie a continué à produire du whisky jusqu'en 1986, date à laquelle elle a été mise en sommeil.

La distillerie est restée en berne pendant plus de 20 ans avant d’être rachetée par un groupe d’investisseurs et a repris la production en décembre 2008. En 2013, la BenRiach Distillery Company a repris la distillerie de Glenglassaugh pour redonner vie à cette distillerie emblématique.

Le whisky Glenglassaugh est produit en utilisant la plus haute qualité d’orge écossaise en utilisant les méthodes de distillation traditionnelles, la priorité étant la qualité. Alors que de nombreuses distilleries sont devenues hautement automatisées, Glenglassaugh poursuit sa production artisanale grâce à une petite équipe hautement qualifiée qui se consacre à la création de produits de la plus haute qualité. Seuls les plus beaux fûts sont sélectionnés pour faire vieillir lentement le précieux whisky dans les entrepôts côtiers jusqu'à ce qu'il soit mature.


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