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Glenglassaugh 7 ans American Wine Cask 2012 70cl 57.3°

Archive Glenglassaugh 7 ans American Wine Cask 2012 70cl 53.9°

Distillerie : Glenglassaugh / Pays : Ecosse / Référence : 24013

Cette édition Glenglassaugh 7 ans American Wine Cask 2012 est une édition limitée à 246 bouteilles, sélectionnée en exclusivité par nos experts.

Ce magnifique Single Cask de la distillerie située au bord de la baie de Sandend à la frontière du Speyside et des Highlands, est un whisky d'exception.

Glenglassaugh produit en effet un très beau distillat, très aromatique, avec la douceur du Speyside, la profondeur et la richesse des Highlands ainsi que des touches marines. Cette expression tourbée a été distillée en 2012 et embouteillée en 2020.

Le whisky a profité d'un vieillissement en fût de vin américain, le n°529. Il lui a permis de développer des notes florales et suaves avec beaucoup de fruits et d'épices. Gage de préservation de la puissance et des arômes du whisky, l'ensemble a été embouteillé brut de fût à 57.3°, sans filtration à froid et à sa couleur naturelle.

Nous avons sélectionné cet embouteillage pour ses qualités et sa richesse. Glenglassaugh 7 ans American Wine Cask 2012 est une édition limitée tout en profondeur et en puissance avec de beau développement fumé et une certaine fraîcheur.

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89,50 € TTC

soit 127,86 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré57.3 °
TypeSingle Cask
DistillerieGlenglassaugh
PaysEcosse
RégionHighlands
Âge7 ans
Type de fûtFûts de vin
TourbeTourbé
PackagingEtui
Référence24013

C’est au bord de la mer, dans le nord-est sauvage de l’Écosse, qu'est nichée la distillerie Glenglassaugh. Créée en 1875 par James Moir, elle élabore des single malts influencés par les éléments, offrant à nos whiskies des arômes naturellement hors du commun. Glenglassaugh révèle au monde sa nouvelle gamme en 2023, et dévoile certains single malts distillés dans les années 1970.



GLENGLASSAUGH, CAP VERS L’INATTENDU

Il est un endroit où la mer et la terre se rejoignent. Un endroit où le vent souffle, où les vagues frappent la côte et où la douceur de l’air se mêle à une pointe de sel marin. Niché au bord de la baie de Sandend, dans le nord-est sauvage de l’Écosse, ce lieu porte le nom de Glenglassaugh. C’est ici, au bout du monde, que la distillerie a vu le jour en 1875 et que la terre, l’eau, la mer et l’eau de source façonnent des Single Malts côtiers aux arômes hors du commun.

Pourtant, pendant plus de deux décennies, ce joyau caché à la limite du Speyside et des Highlands est demeuré silencieux. Mais en 2008, la distillerie Glenglassaugh s’est à nouveau éveillée, prête à révéler le caractère si singulier de ses whiskies et de leur savoir-faire artisanal.

Couleur : ambre orange.

Nez : fin et floral au premier abord, il laisse ensuite place à la tourbe qui prend le dessus avec des notes terreuses, suaves et végétales. Les fruits sont discrets en toile de fond.

Bouche : une explosion d'arômes de fruits et d'épices, le fût de vin s'exprime pleinement ! La tourbe est plus fine qu'au nez mais reste omniprésente. L'équilibre est parfait et ce whisky, malgré des caractères forts qui s'opposent, garde une certaine fraîcheur... C'est la touche maritime de Glenglassaugh qui parle. 

Finale : poivrée, tonique et puissante, les épices et une fumée franche et directe persistent longtemps.

Ce que les clients en pensent