Préparation Brownie Creative Nature 250g

Ingrédients : Sucre de canne non raffiné, mélange de farines (farine de riz brun, farine de riz blanc, amidon de maïs, amidon de tapioca, farine de maïs), poudre de cacao (14%), farine de maïs, sel crystallin de l'Himalaya, arôme naturel de chocolat.

RECETTE VEGAN
• 3 c. à soupe de gaines de lin moulues
• 9 c. à soupe d'eau
• 200 g de pâte à tartiner sans produits laitiers

RECETTE STANDARD
• 2 gros œufs
• 200 g de beurre/pâte à tartiner sans produits laitiers
• 1 c. à soupe d'huile végétale

COMMENT PRÉPARER
• Préchauffer le four à 180°C/400°F/Gas Mark 4.
• Recette vegan : Mélangez les graines de lin et l'eau dans un bol, puis laisser reposer pendant 10 minutes pour qu'elles deviennent toutes gluantes.
Ajoutez la poudre et le contenu de ce sachet à votre bol de graines de lin et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène (commencez lentement pour que la poudre ne parte pas dans tous les sens).
À ce stade (optionnel), ajoutez des éléments supplémentaires tels que des pépites de chocolat, du chocolat fondu, des morceaux de fruits ou des biscuits écrasés.
Verser à la cuillère dans un moule carré de 20 cm x 20 cm et cuire au four pendant 15 à 20 minutes, selon la texture souhaitée.
Laisser refroidir (idéalement au réfrigérateur) avant de déguster.
• Recette standard : Ajouter tous les ingrédients, ainsi que le contenu de ce sachet, dans un saladier et battre le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (commencer lentement pour que la poudre ne parte pas dans tous les sens). Ajouter un peu d'eau si le mélange est un peu sec.
Verser délicatement le mélange dans un moule à pâtisserie de 20 cm x 20 cm recouvert de papier sulfurisé. Cuire au four entre 20 et 25 minutes, en fonction du degré d'impression que vous souhaitez obtenir. Laisser refroidir avant de déguster.