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Jameson Select Reserve 70cl 40°


• Volume0.7 L
• Degré40 °
• TypeBlended Irish Whiskey
• DistillerieMidleton
• PaysIrlande
• RégionComté de Cork
• MaturationXérès & Bourbon
• TourbeNon tourbé
• PackagingEtui
• Référence22186

38,90 €

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Jameson Select Reserve est le fruit de l'assemblage exceptionnel d'un Pure Pot Still whiskey (whiskey à base d'orge maltée et non maltée distillé trois fois) d'une rare qualité et d'une sélection de whiskies de grain en production limitée (small batch). Grâce à l'expérience et l'habileté acquises depuis 232 ans, les Maîtres Jameson ont soigneusement réalisé une sélection précise des whiskies Jameson utilisés dans ce Select Reserve afin d’en faire un produit d’exception.

Cette sélection a vieillie et mûrie en fûts de Bourbon charbonnés (intérieurement "brûlés" à la flamme vive) et de Xérès grillés afin de conférer à ce magnifique blend des arômes riches, complexes et de caractère tout en conservant son goût rond et moelleux.

Avec ses notes de bois grillé, d’épices et de fruits exotiques, Jameson Select Reserve est une expérience gustative extraordinairement riche et luxueuse. Jameson a réalisé un beau produit au rapport qualité / prix très intéressant en complément du Jameson 12 ans.

Jameson Irish Whiskey a été fondé par John Jameson en 1780 à Dublin. Ce dernier avait alors l’ambition de produire le meilleur whisky au monde.

Jameson distilleryLa marque Jameson entendait ainsi se surpasser en termes de qualité et de saveur. A une époque où le whisky était souvent vendu très jeune, John Jameson est devenu très vite réputé pour son savoir-faire professionnel et pour l’attention donnée à la maturation de ses produits. Jameson est d’ailleurs considéré comme l’un des pionniers de la maturation dans des fûts de xérès.


jameson whiskeySa démarche a fait naître une tradition de qualité qui perdure à travers le temps et a fait de Jameson, la première marque de whiskey irlandais en France et dans le monde. En 1966, John Jameson & Son a décidé de fusionner avec les sociétés de production de whiskey John Power & Son et Cork Distillers company afin de former ainsi le groupe Irish Distillers Ltd, filiale appartenant aujourd’hui au groupe Pernod-Ricard. L’ensemble de la production de whiskey a été regroupé à la distillerie de Midleton à Cork ou une nouvelle distillerie a été construite à côté de l’ancienne. Midleton est une des distilleries les plus modernes au monde.


Jameson distillerySa capacité de production s’élève à près de 19 millions de litres d’alcool par an. Il y a 13 alambics qui produisent en les combinant de façon différente tous les types de whiskeys irlandais. Même si la production de whiskey a été regroupée à Midleton, Jameson a conservé son savoir-faire unique et allie ce dernier aux technologies modernes pour produire des whiskies dans la pure tradition de la maison Jameson.


jameson barrelLes grains sont distillés dans des alambics en terre cuite. Une triple distillation suivie de longues années de maturation, produisent un whisky exceptionnellement doux, avec des accords corsés, de xérès et de bois. Le Jameson Irish Whiskey est élaboré à partir d’un savant assemblage d’orge maltée et non maltée, agrémenté d’eau pure. Au cours du processus, l’orge est séchée à l’air chaud ce qui garantit l’absence de fumée dans l’élaboration et dans le produit fini. L’un des secrets de la fabrication du whisky irlandais réside dans sa triple distillation lente dans des alambics en cuivre


Cette méthode confère au whisky sa douceur remarquable et sa rondeur en bouche. Le moelleux du Jameson Irish Whiskey et ses touches sucrées sont attribués à sa lente maturation dans des vieux fûts de chêne américain et de xérès, qui reposent pendant des années dans des entrepôts sombres.


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Jameson Select Reserve 70cl 40°

Jameson Select Reserve 70cl 40°

Avec ses notes de bois grillé, d’épices et de fruits exotiques, Jameson Select Reserve est une expérience gustative extraordinairement riche et luxueuse.

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Couleur : Or ambrée

Nez : Riche et ample avec des arômes de fruits exotiques juteux (papaye, nectarine, abricot...). Il  est légèrement sucré et caramélisé sur la vanille  et développe des notes gourmandes de pâte d’amande, noix et fruits secs grillés.

Bouche : l’explosion de saveurs donne à Jameson Select Reserve un aspect rond et crémeux. La douceur et la saveur des fruits restent intactes ainsi que les notes de vanille, de bois grillé et d'épices. Un whiskey très aromatique qui possède une belle fraicheur appétissante et herbacée.

Finale : remarquablement longue avec une persistance de saveurs fruitées ponctuées par des notes finement épicées.

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