
Compass Box Whisky Company

Un Vatted malt non filtré à froid d’une qualité remarquable, The Peat Monster.
64,00 €DisponibleOrchard House est un Blend qui comprend certains des whiskies écossais les plus fruités. Il est vif et parfumé avec une influence de chêne.
56,00 €DisponibleAprès avoir été arrêté durant quelques années, le Blended Malt Spice Tree de Compass Box revient avec une maturation en fûts de chêne américain puis français.
67,00 €DisponibleUn blended whisky doux et velouté, aux notes de vanille, fruits mûrs et noisettes, avec une complexité subtile, idéal pour les amateurs de whiskys raffinés.
115,00 €DisponibleDernière création du master blender de Compass Box. Un blended malt composé de six whiskies différents dont 48% a mûri dans des fûts de Sherry.
67,00 €DisponibleUn Blended Scotch proposé par Compass Box pour sa gamme Artist, élaboré à partir d’un Blended Malt de la région des Highlands, de deux millésimes d’un seul et même Single Grain de la région des Lowlands et d’un léger pourcentage de Blended Scotch.
199,00 €DisponibleGrain whisky réinventé par Compass Box : riche, complexe et élégant, avec des céréales rares et des fûts toastés.
130,00 €DisponibleUn Blended Grain élaboré à partir de deux Blended Grains et d'un Single Grain âgé de 15 ans.
165,00 €DisponibleUn Blended Grain proposé par Compass Box pour sa gamme Artist, élaboré à partir de deux Single Grains provenant de la région des Lowlands.
189,00 €DisponibleWhisky blend associant la tourbe et le sherry.
46,00 €DisponibleL'édition 2018 Whisky de table, proposée par Compass Box est riche et gourmande grâce à son assemblage de jeunes Malts.
42,50 €Goûtez à la force et l'équilibre de cette 7ème édition de la gamme Artist avec l'Artist Blend.
Le whisky Magic Cask de la distillerie Compass Box est un Blended Malt riche avec des arômes fuités et vanillés.
189,00 €Un Blended Scotch proposé par Compass Box pour sa gamme Artist, élaboré à partir d'un assemblage de Single Malts, de Blended Malt et de Single grain.
99,00 €3ème édition de la série No Name de Compass Box, No Name #3 est un Blended Whisky vibrant, expressif et sauvage mais également très gracieux.
129,00 €
Depuis quelques années, la mode est aux Single Malts provenant d’un seul fût. Allant à l’encontre de toutes les tendances et perspectives d’évolution du marché, la démarche de John Glaser semble relever du défi, voire de l’inconscience. Il s’agit au contraire d’une approche réfléchie et maîtrisée, fruit d’une longue expérience.
Avant de découvrir l’univers du whisky en 1994, John Glaser a d’abord travaillé dans l’industrie du vin. Six années passées au sein du groupe Diageo, géant mondial des spiritueux, vont lui permettre de développer une véritable passion pour cette eau-de-vie et une nouvelle conception du whisky d’assemblage. Pour lui donner vie, il décide en 2000 de voler de ses propres ailes. Son premier Blend fut conçu dans sa cuisine. Puis, John Glaser s’installe au sous-sol d’un salon de coiffure en plein cœur de Londres. Depuis, il a déménagé son modeste laboratoire dans un loft spacieux à Chiswick Studios toujours au centre de Londres.
Aux antipodes des méthodes actuelles, John Glaser bouscule la notion traditionnelle d’assemblage en introduisant une approche artisanale qui ne vise pas à créer un produit façonné en fonction d’études marketing. L’unique paramètre pris en compte par John Glaser afin de créer ses assemblages est le plaisir et plus particulièrement le sien. Tout est fait au nez, aucun instrument électronique n’intervient dans le processus d’élaboration. Toutefois, rien dans son approche empirique ne peut être le fruit du hasard.
Créer de la richesse et de l’équilibre est le but ultime de John Glaser. Pour y parvenir, il sélectionne les meilleurs Single Malts et single grains. Mais il va encore plus loin qu’un négociant, puisqu’il les assemble pour donner naissance à un nouveau whisky et créer une nouvelle émotion. Les proportions de chaque whisky dépendent ensuite du style et de la dominante aromatique qu’il souhaite obtenir.