Thé Vert Dammann Frères

Un thé aux parfums végétaux

Le thé vert est un thé non fermenté qui subit néanmoins une transformation : les feuilles sont exposées à des températures élevées pour détruire les enzymes susceptibles d'initier la fermentation. Ce thé est principalement produit et consommé en Chine et au Japon, il est connu pour ses propriétés antioxydantes et sa vitamine C. Très rafraîchissante, c'est la boisson parfaite au parfum végétal. Quelques exemples des thés verts les plus connus : Gunpowder, Yunnan, Sencha...

Les biens faits du thé vert 

Le thé vert à de nombreux bienfaits !

- Action antioxydante, il protège vos cellules et prévient du cancer et à des effets positifs sur la santé cardiovasculaire.

- Aide à perdre du poids, il stimule le métabolisme et permet de réduire l’appétit et d’améliorer la satiété (mais ce n’est pas un produit miracle non plus).

- Effets positifs sur la santé cérébrale, il améliore la fonction cognitive, la concentration et l’humeur.

- Aide à la digestion, il soulage les troubles digestifs et permet un équilibre microbiologique sain.

- Effets positifs sur la peau, il réduit les inflammations et aide à avoir une peau éclatante.

Comment déguster le thé vert Dammann Frère ?

Le thé vert peut se boire tous les jours, jusqu’à 4h avant de ce coucher. Il contient un peu de caféine ce qui peut donner un goût de booste pour la journée. Il est parfait pour le Tea Time au cours de l’après midi avec des biscuits et shortbreads ou après le repas pour aider à la digestion.

Infusé votre thé 3 à 5 minutes dans une eau à 80 ou 90°C dans votre plus belle théière ou tisanière. En effet, il y a tout un protocole pour déguster votre thé.