Infusions Whittard of Chelsea

Une tisane ou une infusion ?

La tisane et l’infusion sont la même chose ! C’est une préparation à base de plantes sans caféine et d'eau. Dans l’eau, les différents principes actifs des plantes se diffusent. Elles ont beaucoup de bienfaits en fonction des plantes choisies.

Les différents types d’infusions

Les infusions se déclinent en plusieurs types. Les infusions monovariétales, qui ne contiennent qu’une seule variété de plante, permettent de ressentir chaque propriété et ingrédient de la tisane. La plupart de ces infusions sont composées de tilleul, de camomille, de verveine citronnée ou encore de rooibos. Les mélanges bien-être, quant à eux, sont composés de plantes médicinales et de racines aux principes actifs, apportant de nombreux bienfaits pour le corps humain. Les mélanges gourmands, enfin, offrent un large éventail de goûts grâce à leurs compositions à base de fleurs ou de fruits.

Les différents bienfaits

Les infusions possèdent de nombreux bienfaits. Elles sont une source de minéraux et d’oligo-éléments tels que le fer, le magnésium, le potassium, le cuivre et le zinc. La vitamine C est également présente dans les infusions à froid. Riches en antioxydants, notamment en flavonoïdes, certaines infusions comme celles à l’hibiscus et au rooibos ont de véritables vertus drainantes. Les infusions peuvent aussi soulager les maux de ventre grâce à des ingrédients comme la réglisse, la menthe poivrée ou le curcuma. Pour le renforcement des défenses naturelles, le gingembre et l’acérola sont d’excellents alliés. Les infusions peuvent également aider à réduire l’anxiété grâce à des plantes comme la mélisse, la passiflore, la fleur d’oranger ou le tilleul. Enfin, la camomille est particulièrement bénéfique pour l’hydratation, aidant à lutter contre la peau sèche.

Dégustation

Vous pouvez boire 2 à 3 tasses par jour mais jamais plus d’un litre ! Infusez votre infusion 3 à 5 minutes dans une eau à 90° dans votre plus belle théière ou tisanière. En effet, il y a tout un protocole pour déguster votre infusion.