FR
EN
Tapas Rougail Pétoncles et Thon au Citron Vert La Paimpolaise 100g
Référence : 12491
Tapas de rougail aux noix de pétoncle et au thon agrémenté de citron vert et de gingembre.
La Paimpolaise conserverie propose une recette osée mais réussie de la noix de pétoncle bretonne avec le thon des tropiques assaisonné de citron vert, de tomates condimentées, de gingembre et de curcuma. Un rougail original à tester ! (Le rougail est un plat créole.)
Le pétoncle est un mollusque dont les parties comestibles sont les muscles. Il vit uniquement dans les mers européennes et repose sur les fonds meubles (sable, vase) jusqu'à 200 m de profondeur. Comme sa cousine la coquille Saint-Jacques, il se récolte à la drague et fait l'objet d'une pêche réglementée.
Pauvre en calorie, il est assez riche en sels minéraux et contient également des vitamines B12.
Sans conservateur conformément à la législation.
-
Marque
-
Référence12491
-
EAN-133770003617327
-
MarqueLa Paimpolaise Conserverie
-
PaysFrance
-
RégionBretagne
-
Poids net
Ingrédients : noix de pétoncles 32% (mollusque), thon albacore 21% (poisson), huile d'olive, citron vert 4%, tomate, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, purée de gingembre, sucre, oignon, ail, sel de Millac, algues (wakamé), curcuma, thym, piment.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils
Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
| Valeur nutritionnelle moyenne Average nutrition value |
100g |
| Valeur énergétique / Energy | 214kcal 892kJ |
| Protéines / Protein | 13g |
| Glucides / Carbohydrate dont sucres / of which sugars |
10g 4.2g |
| Lipides / Fat dont saturés / of which saturates |
13g 1.9g |
| Sodium | 0.98g |