Thés Breakfast

Le thé britannique par excellence

Depuis le XIXe siècle, la tradition du thé fait partie de la culture britannique. Le thé Breakfast est l'un des thés les plus populaires au Royaume-Uni. De par ses notes corsées et robustes, c'est un classique du thé noir britannique. Il s'agit principalement d'un mélange de thés noirs, dont la qualité résulte du choix minutieux des thés composant ce mélange.

De tous les thés disponibles sur le marché, le thé Breakfast est celui qui se rapproche le plus du café de par ses saveurs particulièrement corsées. Si vous désirez réduire votre consommation de caféine, ce thé pourrait être une bonne alternative pour votre petit-déjeuner ! À la différence du café, dont l'effet stimulant est de courte durée, le thé procure un regain d'énergie plus durable, parfait à déguster le matin.

Parmi la large sélection de thés natures disponibles au Comptoir Irlandais, retrouvez les thés Breakfast des prestigieuses maisons de thés anglaises, irlandaises et françaises Dammann Frères, The Tea, Whittard of Chelsea, Barry’s Tea ou encore Bewley’s.

Conseils de dégustation

Le thé Breakfast se déguste de préférence en infusion. Pour apprécier ses arômes et profiter de ses bienfaits, privilégiez le thé en vrac. Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes maximum.

La température d'infusion idéale pour votre thé Breakfast est de 90°C, afin que les ingrédients puissent libérer toutes leurs notes aromatiques. De cette façon, vous pourrez non seulement distinguer chaque arôme, mais aussi profiter pleinement des vertus de ce thé noir.

Il est conseillé de boire le thé breakfast, comme son nom l’indique, lors du petit-déjeuner, mais vous pouvez également le déguster après le repas ou lors du Tea Time, accompagné de biscuits et cakes tout droit venus d’Outre-Manche.