Lagavulin 12 ans Special Release 2021 70cl 56.5°

Archive Lagavulin 12 ans Special Release 2021 70cl 56.5°
Distillerie : Lagavulin / Pays : Ecosse / Référence : 24812

Ce Single Malt de 12 ans d'âge, à la fois prestigieux et classique, combine dans un parfait équilibre douceur, intensité et salinité, le tout enveloppé par une fumée de bois parfumée.

James Logan Mackie et son neveu Peter, les premiers dirigeants de la distillerie Lagavulin - l’une des plus anciennes de l’île – avaient la réputation de remuer ciel et terre afin d’obtenir les saveurs les plus intenses : une persévérance qui marque chaque gorgée de ce whisky de légende.

Sa séduisante teinte dorée ne nous laisse pas imaginer le citron, la douce salinité et le thé grillé qui surviennent à la première gorgée. S’ensuivent de puissantes notes de bois roussi pour déboucher sur une finale longue, chaude et asséchante dans laquelle le piment et une rivière de fumée refont surface.

Ce Lagavulin 12 ans est un classique percutant à tous points de vue : le Roi d’Islay dans ses plus belles années.

La série Special Releases de la Maison Diageo est un ensemble d'embouteillages en édition limitée. Cette collection très convoitée est reconnue et appréciée. Pour son édition 2021, Diageo a choisi 8 Single Malts Scotch bruts de fût rares et originaux.

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154,00 € TTC

soit 220,00 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré56.5 °
TypeSingle Malt
DistillerieLagavulin
PaysEcosse
RégionIslay
Âge12 ans
VieillissementFûts de chêne américain
TourbeTrès tourbé
SpécificitésBrut de fût
PackagingEtui
Référence24812

La distillerie a été construite en 1816 sur la côte sud-est de l’île d’Islay, non loin des ruines du château de Dunyvaig, l’ancienne forteresse du Seigneur des îles. Lagavulin produit un Single Malt devenu presque aussi légendaire que l’île où il est né.


Parmi tous les malts d’Islay, réputés pour leur caractère tourbé et fumé, Lagavulin se distingue par sa profondeur et sa complexité : puissant et intensément tourbé, il se révèle aussi riche et rond, quasiment moelleux en bouche. C’est cette double personnalité qui permet de mieux cerner les versions exceptionnelles "brut de fût" proposées par la distillerie. Le caractère unique et la qualité des whiskies Lagavulin permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Créée il y a plus de 20 ans, cette dernière associe des Singles Malts, issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Écosse.


Fabriqué dans le berceau de la distillation, ce malt emblématique d'Islay est intense et fumé, ancré dans l'histoire et les traditions depuis plus de deux cents ans.


Nez : arômes iodés, de thé grillé, de cacao, de citron et d'algues séchées accompagnés d'une puissante fumée.

Bouche : notes de jus de citron, de sel marin, de bois brûlé.

Finale : longue, chaude et asséchante, avec des notes d'intense fumée tourbée et de piment.

Ce que les clients en pensent
(5/5
Magnifique
Un produit d'une complexité rare. D'une finesse déconcertante malgré les 56° degrés.
25 Déc. 2021
Lagavulin 12 ans Special Release 2021 70cl 56.5°

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