Cardhu 16 ans Special Release 2022 70cl 58°

Distillerie : Cardhu / Pays : Ecosse / Référence : 25203

Pour cette 4e serie de Diageo Special Release, la distillerie Cardhu propose un magnifique Single Malt présentant beaucoup de richesse et de puissance.

En 2022, Cardhu s'habille de couleurs tropicales avec une finition en fûts de rhum jamaïcain. Ce whisky de 16 ans développe une belle douceur tropicale. La couleur dorée rivalise avec la texture lisse, tandis que les arômes sucrés capiteux de pamplemousse rose et de mangue mûre emplissent le nez. En bouche, le doux goût de caramel au rhum offre des notes sèches et exotiques d'ananas épicé et de banane verte, débordant d'arômes luxuriants.

Diageo accompagne son embouteillage de poésie :

La légende raconte qu'un jour, l'ancienne roche noire sur laquelle est située Cardhu s'est fendue lors d'un tremblement de terre, faisant remonter la chaleur des entrailles de la terre, libérant un paradis tropical. Des arômes luxuriants de fleur de la passion et d'ananas ont dansé à travers la distillerie et ses terres, enveloppant tout ce qu'il touchait d'une qualité rare et exotique. À minuit, le gouffre s'est refermé, silencieux à nouveau pour toujours. Seul le whisky distillé ce jour-là est resté pour raconter cette histoire.

158,33 €

soit 226,19 € / litre

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Caractéristiques
Volume0.7 L
Degré58 °
TypeSingle Malt
DistillerieCardhu
PaysEcosse
RégionSpeyside
Âge16 ans
VieillissementBourbon & Rhum
TourbeNon tourbé
SpécificitésBrut de fût
PackagingTube
Référence25203

La distillerie Cardhu a été créée par le contrebandier John Cumming en 1824 dans le Speyside en Écosse.


Le whisky produit par la distillerie constitue un ingrédient important du célèbre blend de whisky Johnnie Walker. Le caractère unique de Cardhu permet à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection. Créée il y a plus de 20 ans, cette dernière associe des Singles Malts, issus du savoir-faire de distilleries emblématiques, pour vous offrir l’essentiel des grands terroirs d’Écosse.


Debout sur les champs de bruyère fouettés par le vent qui entourent la distillerie Cardhu aujourd'hui, les sols verdoyants de lilas démentent la vérité du nom d'origine de Cardhu, "la roche noire", Carn Dubh. De cette colline splendide, la distillerie Cardhu s'est développée avec une allure incomparable. Depuis sa porte rouge emblématique, la distillerie a accueilli les passants pendant des siècles, les invitant avec un whisky vibrant, croquant au goût sucré des vergers écossais.

Couleur : or clair.

Texture : léger à moyen.

Nez : les premières impressions commencent par le fruité frais et sucré du zeste de citron et du raisin blanc. L'ensemble est enrichi par des notes exotiques de pamplemousse rose et de mangue mûre, le tout sur un fond légèrement moussu. Une note qui évolue vers du lin fraîchement repassé. Une note particulièrement épicée et boisée plane au-dessus. Une goutte d'eau assèche ces arômes et introduit une pincée de poivre blanc.

Bouche : une texture crémeuse-onctueuse et pleine, le goût éclatant de saveurs sucrées. Des picotements sur la langue, la douceur fruitée et maltée derrière ce caramel au rhum fait maison et des notes plus exotiques d'ananas épicé et de banane verte, rendues encore plus présentes par le chêne épicé et sec, vif et propre. Un trait d'eau crée une texture délicieuse et encore plus lisse, toujours forte en épices poivrées.

Finale : assez courte, douce et poivrée. Avec de l'eau, le piquant boisé est encore plus affirmé.

Ce que les clients en pensent