Knappogue Castle 16 ans 70cl 40°
Knappogue Castle 16 ans est un Single Malt Irish Whiskey, produit dans le fabuleux château construit par Sean MacNamara en 1467, et restauré par Mark Edwin Andrews, son nouveau propriétaire. Cette expression exceptionnelle est le premier Knappogue issu d'une double maturation.
Knappogue Castle 16 ans est produit à partir d'orge maltée et distillé trois fois en alambic de cuivre (pot stills), mais non tourbé pour préserver les arômes de caractère de l'orge irlandaise. Ce Single Malt de grande qualité est affiné en fûts de Bourbon pendant 14 ans et 3 mois, puis en fûts de Sherry pendant les 21 derniers mois.
Très aromatique, ce Single Malt à double maturation est embouteillé sans colorants artificiels et sans filtration à froid, préservant ainsi toutes ses qualités et sa couleur naturelle d'or pur.
| Volume | 0.7 L |
| Degré | 40 ° |
| Type | Single Malt |
| Distillerie | Knappogue Castle |
| Pays | Irlande |
| Région | Comté de Clare |
| Âge | 16 ans |
| Vieillissement | Bourbon & Xérès |
| Tourbe | Non tourbé |
| Spécificités | Non filtré à froid |
| Packaging | Etui |
| Référence | 22890 |
Pendant des centaines d'années, l'Irlande a produit du whiskey de grande qualité. Le mot "whiskey" provient du terme gaélique ancien "uisce beatha" (prononcé ISH-keh BA-ha), qui signifie "eau de vie".
Dans les années 1960, Mark Edwin Andrews, un Américain possédant un lien étroit avec l'Irlande, a commencé à acheter des tonneaux d’Irish whiskey. Il les a vieillis avant de les embouteiller sous l'étiquette Knappogue, du nom de son château construit à l'origine dans le comté de Clare par le clan MacNamara en 1467 comme moyen de défense contre l'invasion des Normands. Knappogue Castle fait perdurer encore aujourd’hui la tradition initiée par la famille Andrews afin de produire des Single Malts irlandais exceptionnels. Mark Edwin Andrews et sa femme Lavone Dickensheets Andrews, architecte au Texas, ont d’abord restauré les vestiges du château à la perfection pour lui rendre la gloire et la grandeur de Knappogue, puis Mark Edwin Andrews s’est pris de passion pour l’embouteillage et il a construit l’image de qualité de Knappogue Castle.
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